На раввина подали иск в суд на 3 млн шекелей из-за "некошерной" еды

Многолетний спор вокруг кошерности пасхального печенья перешел в юридическую плоскость. Компания «Ахим Папушадо» подала масштабный иск против известного сефардского галахического авторитета Биньямина Хуты. Истцы обвиняют раввина в распространении ложных сведений, которые наносят целенаправленный экономический ущерб бренду, и требуют не только денежной компенсации, но и публичных извинений.

Суть претензий и требования истцов

В исковом заявлении компания требует от Биньямина Хуты в течение 48 часов удалить все публикации, ставящие под сомнение кошерность продукции «Папушадо», и выпустить официальное опровержение. Истцы оценивают нанесенный ущерб в 3 миллиона шекелей. По их мнению, высказывания раввина вышли за рамки легитимной религиозной дискуссии и превратились в инструмент подрыва деловой репутации.

Почему возникли сомнения: аргументы раввина Хуты

В 2025 году Биньямин Хута публично заявил, что печенье «Папушадо», относящееся к категории «маца ашира» (тесто на соке или вине), может быть проблемным с точки зрения Галахи. Его опасения строились на нескольких пунктах:

• Проблемы кошерования: Фабрика работает с квасным (хамец) весь год, и раввин выразил сомнение, что оборудование можно полностью очистить методом прокаливания.

• Риск «йейн несех»: Использование вина, к которому могли прикасаться несоблюдающие заповеди люди, что делает продукт непригодным для употребления по строгим нормам.

• Технологические риски: По мнению критиков, на крупных заводах сложно избежать попадания капель воды в сок, а такая смесь бродит значительно быстрее обычного теста. Кроме того, использование разрыхлителей приравнивается некоторыми авторитетами к использованию дрожжей.

Ответ системы контроля: вино вместо воды

Раввин Авраам Йосеф, курирующий кашрут на производстве «Папушадо», выступил с детальным опровержением критики. В эфире радиостанции он пояснил, что на заводе внедрена беспрецедентная система защиты:

1. Тотальный контроль вина: Все поставки сопровождаются инспекторами. Чтобы полностью исключить наличие воды в системе, перед запуском трубы промываются сотнями литров чистого вина.

2. Запрет на посторонние напитки: Работникам запрещено приносить на предприятие любую жидкость, чтобы даже случайная капля воды не попала в чаны с тестом.

3. Защита от «йейн несех»: В вино сразу после розлива добавляется большое количество сахара. Согласно Галахе, это превращает его в подслащенный напиток, что снимает ограничения, связанные с прикосновением нерелигиозных людей.

Представители компании подчеркивают, что их продукт полностью соответствует строжайшим нормам Песаха, а действия раввина Хуты являются необоснованной атакой на бизнес.

Ранее "Курсор" рассказывал о шокирующем приговоре для раввина в США.