Накануне Рош ха-Шана торговые сети приготовили израильтянам «медовый» сюрприз

Стали известны результаты последнего аукциона на распределение квот на ввоз меда в Израиль, проведенного министерством сельского хозяйства. Победителями стали 5 крупных розничных сетей, которые сумели одержать победу в конкуренции за 500 тонн импортированного меда. При этом средняя цена импортного меда оказалась на 60% ниже, чем израильский мед.

Об этом пишут «Детали».

В перечень победителей этого аукциона вошли такие известные торговые сети, как "Виктори", "Рами Леви", "Шуферсаль", "Ошер ад" и "Йохананоф". Они предоставили свои предложения по ценам, которые варьируются от 9,9 до 19,9 шекеля за килограмм продукта.

В Израиле, согласно данным министерства сельского хозяйства и StorNext, стоимость меда в 2023 году в среднем составляет около 45,6 шекеля за килограмм.

С учетом данной ситуации, ожидается, что цена на импортированный мед может снизиться до 18,6 шекеля за килограмм, что примерно на 15% ниже установленной в рамках текущего аукциона цены. Министерство сельского хозяйства также обратило внимание на необходимость контроля за ценами в розничных сетях, чтобы предотвратить завышение цен на мед.

Интересно, что в последние годы производство меда в Израиле заметно увеличилось. В 2022 году было произведено около 4500 тонн меда, что на 12% больше, чем годом ранее. Однако рост потребления меда в стране даже превышает это увеличение: импорт меда вырос на 20% за последний год. Согласно данным ЦСБ, цены на мед в Израиле также поднялись на 3,6%, как было опубликовано перед праздником Шавуот.

Ранее «Курсор» публиковал комментарий нутрициолога о том, можно ли греть мед и не становится ли продукт опасным, если повысить его температуру.