Не ешьте эти яйца: минздрав сообщил о вспышке сальмонеллы

Министерство здравоохранения совместно с министерством сельского хозяйства предупредили о риске заражения сальмонеллой через куриные яйца, поступившие в продажу под брендом «Ласер». По результатам проверки, проведённой ветеринарными службами, в курятниках на ряде птицефабрик были выявлены опасные бактерии.

Речь идёт о яйцах с кодами 6027 и 1737, разрешённых к продаже с датами до 5 апреля 2025 года включительно. Срок годности при хранении в холодильнике — до 5 мая 2025 года. Министерства настоятельно рекомендуют не употреблять эти яйца, даже если они визуально выглядят нормальными.

Компания «Ласер» уже извинилась перед покупателями и подчеркнула, что проблема касается исключительно данной партии яиц. За дополнительной информацией можно обратиться в службу поддержки по телефону 1700-555991.

В свете ситуацииминздрав напоминает о важности соблюдения правил гигиены при обращении с яйцами:

1. Не ешьте яйца и блюда на их основе, если они не подвергались полной термической обработке (варка не менее 10 минут или жарка до полной готовности желтка и белка).
2. Избегайте контакта между сырыми и готовыми продуктами.
3. Всегда мойте руки с мылом до и после работы с яйцами, а также посуду, в которой они находились.
4. Не мойте яйца заранее — это нарушает защитный слой на скорлупе. Мойте только перед приготовлением, если оно будет происходить немедленно.

Соблюдение этих рекомендаций поможет минимизировать риск заражения сальмонеллой.

Ранее "Курсор" сообщал, что минздрав опубликовал список загрязненных рек на севере.