Новые правила импорта молока могут привести к большим проблемам — СМИ

В Израиле разгорается спор вокруг новых правил импорта молока. Оь этом пишет Ice.

Недавно был опубликован проект документа, который вводит жесткие требования к импортерам. В частности, он обязывает их предоставлять подробные планы производства. Также вводятся новые ограничения на расположение ферм, чтобы усилить контроль за кошерностью.

«Импортеры сомневаются в логике новых требований»

Причиной инициативы стали выборы в Совет Главного раввината, который назначает комиссии по вопросам кашрута. После выборов в раввинате хотят ужесточить систему проверки, особенно в отношении импортного молока.

В то же время Ассоциация торговых палат, представляющая импортеров, ранее требовала создать прозрачную регуляцию в сфере кашрута. Однако введенные ограничения вызывают у импортеров вопросы. «Мы не понимаем, насколько эти меры оправданы», – заявляют представители отрасли.

«Дефицит дешевого молока, но премиум-продукты в избытке»

В последние годы в Израиле наблюдается тревожная тенденция. Крупные молочные компании – «Тнува», «Тара» и «Рамат а-Голан» – заявляют, что производство регулируемого молока убыточно. Самая серьезная ситуация сложилась на заводе «Рамат а-Голан», который понес большие потери, производя молоко для частной марки сети «Шуферсаль». В итоге предприятие закрыло сделку с «Рами Леви» и теперь будет выпускать молоко под его брендом.

Дефицит регулируемого молока стал сезонным явлением. При этом более дорогие молочные продукты – обогащенное молоко, безлактозное, натуральное, в пластиковых бутылках – остаются доступными. Их производство даже растет. В итоге израильские потребители сталкиваются с непростым выбором: ждать дешевое молоко или платить больше за альтернативы.

Ранее Курсор писал, что врачи рассказали, как кофе с молоком может подорвать ваше здоровье.