Это нужно ради сохранения лидерства Израиля в этой отрасли.
depositphotos.com
Офис премьер-министра Израиля продвигает правительственное решение по вопросу исследований и разработок альтернативных белков в качестве одной из национальных целей страны, поскольку это решит проблемы продовольственной безопасности, поставок и производства, которые укрепят экономику.
В пресс-службе сказано, что премьер-министр Биньямин Нетаниягу считает эти цели чрезвычайно важными, ранее он заявлял, что Израиль станет державой альтернативных белков.
Генеральный директор министерства главы правительства Йоси Шелли и советник премьер-министра по вопросам защиты прав животных Таль Гильбоа посетили две ведущие израильские компании в области пищевых технологий: Remilk, которая производит молоко на основе технологии ферментации, и Tnuva R&D, производящую большую часть продуктов из альтернативных белков, представленных на израильском рынке.
После экскурсии состоялась встреча с руководителями компаний, учеными и инвесторами.
"Курсор" писал ранее, что за последние два года в израильские компании пищевой промышленности было инвестировано более 1,1 млрд долларов. В 2021 году было 618 млн долларов, а в 2022 году — 473 млн долларов, большая часть которых пошла на альтернативные белки, а затем на новые ингредиенты.
Еще мы писали, что израильский стартап собрал 13 миллионов долларов на производство искусственного молока.
20 июня 2026 года по картам Таро может стать днем, когда многие знаки зодиака почувствуют…
Ревматологи подчеркивают, что правильное питание является мощным инструментом в борьбе с симптомами артрита.
Попытка попробовать оставленные постояльцами домашние десерты обернулась для горничной экстренной госпитализацией.
Зооэксперты объяснили, что значит пристальный взгляд вашего кота и чего животное при этом ждет от…
После соглашения с Ираном все больше союзников США начали сомневаться в надежности американских гарантий безопасности.
Режим дня и качество ночного отдыха прямо влияет на состояние нашего сердца, говорят специалисты.