Раскрыт секрет еврейской кухни — о любопытной находке возле Иерусалима рассказали археологи

Управление древностей Израиля объявило о неожиданной находке во время раскопок неподалеку от Города Давида в Иерусалиме. Так, в дренажном канале были обнаружены "секреты еврейской кухни" - остатки скорлупы, виноградные косточки и дорогие масла. При этом, скорлупе насчитывается около двух тысяч лет, то есть — она старше Второго храма, который упоминается в Библии.

Дренажный канал проходил под красочными рынками Иерусалима у подножия Храмовой горы и продолжался вдоль всего Города Давида.

«В устье канала были сметены остатки жизни над главной улицей Иерусалима; где они остались сохраненными между стенами, такими же, какими они были в момент разрушения города», — объяснила Айяла Зильберштейн, директор раскопок от имени IAA, которая проводит раскопки при финансовой поддержке Города Давида.

Директор рассказала, что такие находки будто являются частичками одной большой истории от расцвета и великолепия Иерусалима до момента упадка города во время восстания против римлян и его полного запустения.

В верхних слоях почвы археологи обнаружили останки времен разрушения города в 70 г. н. э., в том числе целые керамические лампы периода Второго Храма. Сажа, сохранившаяся на их ободках, остается признаком огня, который когда-то горел внутри них.

В Управлении древностей сообщили, что археологи обнаружили находки, которые свидетельствуют, что жизнь в городе буквально кипела. Кроме того, в канале сохранились экземпляры всего ассортимента посуды, которую могли предложить древние торговцы.

Ранее "Курсор" сообщал, что 13-летний житель Хайфы нашел бронзовое кольцо с изображением римской богини войны и мудрости Минервы.