Рецепт десерта для молодости мозга раскрыл диетолог - готовится быстро и просто

Всего три ингредиента и минимум затрат времени - и десерт, который полезен и для мозга, и для фигуры, готов.

Все мы хотим быть полны сил и энергии, но для этого важно уделить внимание состоянию нашего мозга. Ведь именно он забирает около 25% кислорода, который мы вдыхаем. Поэтому поддержка его здоровья напрямую влияет на нашу работоспособность.

Какой десерт принесет пользу не только мозгу, но и фигуре, рассказывает диетолог Оксана Скиталинская в Telegram-канале.

Полезные продукты для здоровья мозга

Чтобы сохранить молодость и активность мозга, стоит обратить внимание на продукты, содержащие:

  • Полифенолы (в первую очередь черные ягоды),
  • Калий (авокадо, шпинат, кудрявая капуста, ботва свеклы и мангольд),
  • Нитраты, которые способствуют расширению сосудов и улучшению кровотока (рукола, свекла и её ботва, шпинат, мангольд, брокколи).

Кроме того, Скиталинская подчеркивает важность регулярной физической активности, сокращения потребления свободных сахаров (включая фруктозу) и достаточного употребления чистой воды.

Рецепт десерта для поддержания мозговой активности

Ингредиенты:

  • 500 г ягодного пюре,
  • Сок 1 маленькой свеклы,
  • Желатин.

Способ приготовления:

  1. Взбейте ягоды в пюре с помощью блендера.
  2. Добавьте сок свеклы и заранее подготовленный желатин (размочите его и слегка подогрейте).
  3. Снова взбейте смесь до однородности и разлейте в форму.

Для более плотной текстуры можно использовать 2 упаковки желатина.

Чтобы сделать десерт слаще, добавьте сладкую грушу, размоченные финики или немного сахара (1 ложечка сахара в сочетании с большим количеством клетчатки не окажет значительного влияния на уровень сахара в крови). Если вам не нравятся косточки в ягодах, их можно протереть через сито.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Новые отмены рейсов в Израиль: европейские авиакомпании меняют планы

Из-за опасений возможного обострения ситуации часть европейских авиаперевозчиков изменила расписание рейсов в Израиль.

6 минут назад

Украина атаковала иранское судно в Каспийском море – Тегеран

Тегеран обвинил Украину в «акте агрессии» и гибели моряка после удара по судну в Каспийском…

10 минут назад

Пользователи WhatsApp столкнулись с массовыми блокировками

Десятки пользователей внезапно потеряли доступ к аккаунтам, а причины происходящего до сих пор остаются неизвестными.

11 минут назад

За вами следит собственный смартфон - как остановить скрытую слежку

Даже без подключения к Wi-Fi телефон способен оставлять цифровой след, по которому можно узнавать владельца…

26 минут назад

Иран похвастался доходами от войны с США: названа сумма

Иранские власти утверждают, что вооруженный конфликт не помешал нефтяному экспорту и принес стране неожиданно высокие…

33 минуты назад

Нетаниягу везет Трампу разведданные об Иране – СМИ

На фоне сдержанности США Израиль готовится доказать Трампу неизбежность эскалации с Ираном, представив сведения о…

42 минуты назад