Рецепт десерта для молодости мозга раскрыл диетолог - готовится быстро и просто

Всего три ингредиента и минимум затрат времени - и десерт, который полезен и для мозга, и для фигуры, готов.

Все мы хотим быть полны сил и энергии, но для этого важно уделить внимание состоянию нашего мозга. Ведь именно он забирает около 25% кислорода, который мы вдыхаем. Поэтому поддержка его здоровья напрямую влияет на нашу работоспособность.

Какой десерт принесет пользу не только мозгу, но и фигуре, рассказывает диетолог Оксана Скиталинская в Telegram-канале.

Полезные продукты для здоровья мозга

Чтобы сохранить молодость и активность мозга, стоит обратить внимание на продукты, содержащие:

  • Полифенолы (в первую очередь черные ягоды),
  • Калий (авокадо, шпинат, кудрявая капуста, ботва свеклы и мангольд),
  • Нитраты, которые способствуют расширению сосудов и улучшению кровотока (рукола, свекла и её ботва, шпинат, мангольд, брокколи).

Кроме того, Скиталинская подчеркивает важность регулярной физической активности, сокращения потребления свободных сахаров (включая фруктозу) и достаточного употребления чистой воды.

Рецепт десерта для поддержания мозговой активности

Ингредиенты:

  • 500 г ягодного пюре,
  • Сок 1 маленькой свеклы,
  • Желатин.

Способ приготовления:

  1. Взбейте ягоды в пюре с помощью блендера.
  2. Добавьте сок свеклы и заранее подготовленный желатин (размочите его и слегка подогрейте).
  3. Снова взбейте смесь до однородности и разлейте в форму.

Для более плотной текстуры можно использовать 2 упаковки желатина.

Чтобы сделать десерт слаще, добавьте сладкую грушу, размоченные финики или немного сахара (1 ложечка сахара в сочетании с большим количеством клетчатки не окажет значительного влияния на уровень сахара в крови). Если вам не нравятся косточки в ягодах, их можно протереть через сито.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Кольцо огня Израиля вокруг Ирана продолжает расширяться

Израиль тайно развернул базы спецназа и разведки в Азербайджане, Ираке, ОАЭ и Сомалиленде для ведения…

3 минуты назад

Продукты, которые могут снизить давление почти на 30%

Эксперты рассказали, что стоит включить в свой рацион, чтобы взять под контроль высокое давление.

3 минуты назад

Почему люди часто слышат вибрации в ушах - исследование

Ученые объяснили природу "гула" в ушах, который мешает людям сосредоточиться в полной тишине.

16 минут назад

В Израиле могут закрыть популярный сервис для отмены штрафов

Коллегия адвокатов Израиля требует закрыть платформу LoFrayer.app, которая помогает водителям оспаривать штрафы с помощью ИИ.

21 минута назад

Победительница Евровидения публично осадила Киркорова

Болгарская певица Дара опровергла заявления Филиппа Киркорова о его причастности к ее победе на Евровидении,…

29 минут назад

США «забирают» свои силы из НАТО – что известно о сокращении сил

Администрация США планирует пересмотреть свои обязательства перед НАТО, сократив объем выделяемой техники и сил.

29 минут назад