Рост цен на шаверму бьет рекорды в Израиле

Если раньше шаверма считалась быстрым и недорогим перекусом, то сегодня ее стоимость в Израиле резко выросла. Это превратило один из любимых блюд израильтян в дорогой продукт.

Д-р Хези Гур Мизрахи провел для “Маарив” масштабный опрос среди ведущих ресторанов страны. Он сравнил цены на шаверму с 2022 по 2026 год. Сейчас средняя стоимость одной порции составляет 53 шекеля. За четыре года цена выросла на 15 шекелей.

Главная причина роста цен — повышение стоимости продуктов, труда, транспортировки и аренды. В среднем цены выросли на 39,5%. В некоторых заведениях рост превысил 70%.

Наибольший скачок показала шаверма Mr & Ms Eat. Там порция в 2022 году стоила 32 шекеля, а сейчас — 55. Mifgash Hasharon поднял цену до 54 шекелей, рост составил 19 шекелей.

‎ Haj Kahil поднял стоимость на 15 шекелей, до 51. Ganam в Хайфе увеличил цену на 12 шекелей, до 50. Hazan подняла стоимость на 18 шекелей, до 58. Shauli в Хадере повысил с 40 до 54 шекелей. Haturki в Ор-Иегуде поднял с 45 до 60 шекелей.

Наименьший рост показал Dabush — с 46 до 52 шекелей. HaKosem в Тель-Авиве поднял цену с 46 до 60 шекелей.