Цены на продукты в Израиле изменились – подробное исследование

В исследовании, представленном в комиссии Кнессета по делам молодежи, указано, что за период с января 2022 года по июнь 2025 года стоимость продуктов питания в Израиле увеличилась на 16,3%. Для сравнения — в странах OECD в среднем за это же время наблюдалось снижение цен на 5,5%.

Долгосрочные данные показывают, что за последние семь лет индекс потребительских цен в Израиле вырос на 18,9%. При этом продовольственный сегмент (без учета фруктов и овощей) подорожал на 22,8%, свежие овощи — на 32%, а свежие фрукты — на 53,5%.

Автора исследования, Бат-Хен Ротенберг, подчеркивает, что с 2018 по 2020 год цены оставались относительно стабильными. Однако уже в 2021 году начался стремительный рост — сначала из-за перебоев в глобальных цепочках поставок на фоне пандемии COVID-19, а затем и вследствие вторжения россии в Украину.

Отмечается, что с осени 2023 года темпы роста цен на жилье превысили динамику общего индекса потребительских цен, что усугубило общую инфляционную нагрузку на израильские семьи.

Ранее "Курсор" сообщал, как израильтянам сэкономить сотни шекелей на покупках без НДС.