Стартап-компания Remilk получила одобрение на продажу своих продуктов.
Pixabay
В ближайшие месяцы в магазинах Израиля появятся новые молочные продукты от стартапа Remilk, которые производятся из белка, полученного с помощью генно-модифицированных дрожжей, а не из молока животных. В четверг компания получила одобрение на продажу своих продуктов в Израиле.
Об этом сообщают Детали.
В Remilk заявляют, что их продукт – не альтернатива молока, а «как самое настоящее молоко», просто произведенное без использования коров. По данным компании, его состав полностью идентичен обычному молочному, однако не содержит лактозу, холестерин, антибиотики и другие примеси.
В конце февраля Remilk получила одобрение от американского Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств, а также аналогичного сингапурского регулятора, что подтвердило, что их молочный белок неживотного происхождения биоидентичен своему аналогу коровьего происхождения и безопасен для употребления.
Открытие израильского рынка для настоящих молочных продуктов без использования животных, по словам главы компании Авива Вольфа, сделает Израиль глобальным лидером в исследованиях и разработках в области пищевых технологий и позволит выйти на ведущий мировой рынок новых продуктов питания.
Как ранее сообщал «Курсор», в 2022 году Remilk привлек $120 млн. финансирования. В планы компании входит стать ключевым игроком в альтернативной молочной промышленности и расширения производство безмолочных продуктов, включая сыр, йогурт и мороженое.
Также мы писали о визите премьер-министра Биньямина Нетаниягу на другую израильскую стартап-компанию - Steakholder. Там его угостили «альтернативными» рыбой и мясом.
Чтобы избежать инсульта, важно правильно начинать свой день.
Во Франции заключили соглашение о создании "Государства Новая Каледония".
Любые болевые ощущения, особенно если они повторяются, не стоит игнорировать.
Президент Ирана Масуд Пезешкиан получил ранения во время ударов ЦАХАЛа по одному из зданий в…
Гороскоп на воскресенье, 13 июля 2025 года, предвещает день, наполненный переоценкой приоритетов, стремлением к внутреннему…
В Лоде две женщины получили серьезные огнестрельные ранения, в результате которых одна из них скончалась.