В Израиле нашли плесень на популярном продукте – что нужно знать потребителям
На упаковках молока концерна «Тнува» обнаружили микроскопических плесневых клещей. Об этом стало известно из публикаций в религиозных СМИ: именно в ортодоксальных кругах первыми начали обсуждать проблему, в то время как светская часть израильтян узнала об инциденте лишь позже.
Как сообщает ynet, инспекция на логистическом складе «Тнувы» в Реховоте была проведена после жалоб потребителей из общины харедим.
Специалисты выявили наличие клещей рода Tyrophagus, которые питаются плесенью, грибками и продуктами с высоким содержанием крахмала и белка. Эти микроскопические вредители способны вызывать аллергические реакции у человека: зуд кожи, насморк, чихание и кашель. Размер клещей колеблется от 0,28 до 0,41 мм, цвет — желтовато-белый и полупрозрачный.
По информации концерна, результаты проверки были своевременно переданы Министерству здравоохранения. В «Тнуве» подчеркивают, что прямой угрозы для здоровья нет, поскольку упаковки молока остаются герметичными. Однако органы кашрута предупредили: после открытия крышки клещи могут случайно попасть внутрь, например, при наливании.
Почему информация не была официально доведена до широкой общественности — остается неясным, хотя формально риск для потребителей признан минимальным.
Ортодоксальные издания не уточняют, на каком именно предприятии случился инцидент. Известно, что на рынке продуктов с повышенным уровнем кашрута (мехадрин), обслуживающих харедим, доминируют две компании — «Тнува» и «Тара». В «Тара» заявили, что после жалоб на конкурента проверили свое производство, но никаких нарушений или признаков клещей выявлено не было. Там подчеркнули, что на заводе принимаются повышенные меры по защите упаковки от любых загрязнений.
Между тем некоторые представители ортодоксальной общины полагают, что клещи могли переходить на другие упаковки прямо в холодильниках супермаркетов.
В одном из религиозных ресурсов появилось предупреждение:
«Недавно на значительном числе картонных упаковок молока — как обычного, так и соевых заменителей — были замечены мелкие насекомые на наружной стороне пакета. При наливании они могут попасть в стакан или горлышко после открытия. Поэтому рекомендуется тщательно промывать упаковку под проточной водой, особенно складки сверху и область вокруг крышки. На полиэтиленовых пакетах молока насекомые не обнаружены, так что никакой угрозы нет»
В «Тнуве» прокомментировали ситуацию следующим образом:
«После всесторонней проверки было установлено, что речь идет о микроскопических клещах, не представляющих опасности для здоровья и не видимых невооруженным глазом. Это природное и промышленное явление, возникающее в местах с высокой влажностью и органическими веществами, включая домашние условия хранения. Важно подчеркнуть: употребление продукта не представляет никакой опасности.
Сразу после получения жалоб "Тнува" проинформировала минздрав, взаимодействовала с органами соблюдения кашрута и провела все необходимые исследования. Структуры контроля за кашерностью пришли к выводу, что не существует проблемы, относящейся к их компетенции, так как клещи, если и были, находились только снаружи упаковки. Внутренний контакт с молоком невозможен, поскольку упаковка герметично закрыта»
На момент публикации материала комментариев от Минздрава и организации «Бадатц ха-эда ха-харедит», ответственной за кашрутый надзор, не поступало.
Ранее "Курсор" сообщал о вспышке бешенства в Израиле.
