В Израиле значительно подорожали фрукты: какие и на сколько

В этом году цены на фрукты значительно выросли. Например, килограмм винограда, который год назад можно было купить за 30 шекелей, теперь стоит уже 50 шекелей, а цена на дыни удвоилась.

Об этом пишут «Детали».

Как сообщил генеральный директор компании по маркетингу фруктов и сети интернет-магазинов Shukit Ицик Атар, сельское хозяйство очень зависит от погоды. А так как в Израиле в последнее время наблюдались аномальные изменения температуры, то это негативно повлияло на растительный мир.

По его словам, для фруктовых деревьев необходимо не только наличие дождей, но и комфортная температура и равномерное распределение осадков во времени. Но в этом году была то ранняя жара, то несколько дождливых дней в конце Песаха, что создало некомфортные условия для растений. Поэтому цены на фрукты выросли.

Ицик Атар также отметил, что штормы и наводнения, которые произошли в последнее время, нарушили движение транспорта, что также оказало негативное влияние на цены на сельскохозяйственную продукцию. Кроме того, дожди в конце Песаха повредили множество фруктовых деревьев, включая абрикосы, персики, вишни и груши. В результате, урожай этих фруктов стал менее продуктивным на одно дерево, а плоды на полках магазинов не такие красивые, как раньше.

Однако, это не единственная причина роста цен на фрукты. За последние годы фермеры значительно сократили сельскохозяйственные площади из-за жесткой конкуренции с импортом, более высокой стоимости рабочей силы и климатических рисков. Количество фермеров тоже уменьшилось, и те, кто остался, сокращают объемы, чтобы справиться с дополнительными затратами на оплату рабочих.

Из-за всех этих факторов цены на фрукты в начале летнего сезона выше на 10 процентов, чем в предыдущие годы. И хотя цены могут немного снизиться в будущем, они все равно будут выше, чем в прошлом году. Все это говорит о том, что потребители должны готовиться к тому, что покупка фруктов может оказаться немного дороже ожидаемого.

Ранее «Курсор» также сообщал о том, что после окончания праздников в Израиле ожидается подорожание продуктов на 10 -20 процентов.