В Минздраве подготовили отчет о ситуации с компанией Strauss

В новом докладе Министерства здравоохранения группа компаний "Strauss" обвиняется в ряде упущений и ошибок, которые, по мнению министерства, привели к распространению сальмонеллы на заводе компании в Ноф-Хагалиле, что вызвало массовый отзыв продукции.

По данным Министерства здравоохранения, из 300 проб, взятых на заводе, около 30 оказались положительными на наличие следов сальмонеллы.

Впервые о массовом отзыве продукции "Strauss Elite" было объявлено в прошлый понедельник, и в течение нескольких дней под отзыв попал широкий ассортимент шоколада, вафель, тортов, печенья, мороженого, жевательной резинки и конфет. В четверг директор Министерства здравоохранения Нахман Эш заявил, что фабрика будет закрыта на три месяца, пока будут проводиться работы по расследованию и устранению ущерба.

В своем отчете Министерство здравоохранения указало на целый ряд проблем, в которых оно обвинило компанию Strauss, включая строительные работы на фабрике, которые проводились без учета их влияния на производство; проникновение голубей на фабрику, которые потенциально могли сыграть свою роль; незаполненность должности директора по безопасности пищевых продуктов на фабрике; и ненадлежащие условия размораживания молочных жиров, используемых в производстве шоколада.

Курсор ранее писал, что гендиректор Strauss поделился подробностями обнаружения сальмонеллы в шоколаде. Генеральный директор компании Strauss Эяль Дрор заявил сегодня (четверг) на пресс-конференции, проведенной компанией, что на фабрике «Илит» в Ноф а-Галиль проводился ремонт несколько недель назад. Тогда на заводе были обнаружены голуби.