Обработанные продукты время от времени не потрясут вашу вселенную и не заставят ваши волосы автоматически терять свой блеск. Но важно следить за тем, чтобы эти продукты употреблялись в умеренных количествах.
«Обработанные продукты, как правило, богаты вредными жирами, сахаром и солью, и все это может способствовать ослаблению волос, ногтей и кожи, — говорит доктор Элис Уильямс, врач и владелец сайта dralicewilliams.com, порталу SheFinds.com. — Например, чрезмерное потребление сахара может вызвать распад коллагена, что приведет к сухости кожи и появлению морщин. Нездоровые жиры могут закупоривать поры и приводить к появлению прыщей, а соль обезвоживает кожу и делает ее тусклой и безжизненной».
Если вы находитесь в отделе продуктового магазина и пытаетесь избежать некоторых из худших продуктов, подвергшихся технологической обработке, Крутика Нанавати, специалист по питанию, практикующий в Новой Зеландии и научный сотрудник Университета Мэсси, говорит, что эти четыре продукта занимают первое место в списке:
1. жирные гамбургеры и картофель фри из фаст-фуда
2. сладкие сухие завтраки
3. плавленый сыр
4. хот-доги и другое переработанное мясо
Нанавати также объяснила, почему некоторые компоненты в обработанных продуктах не приносят пользы вашим волосам, коже или ногтям (или здоровью в целом).
Рафинированные углеводы:
«Такие продукты, как белый хлеб, макароны и рис, имеют высокий гликемический индекс, что может вызвать воспаление и привести к сухости и ломкости», — говорит Нанавати.
Насыщенные жиры:
По словам Нанавати, они в изобилии содержатся в обработанном мясе, сыре и нездоровой пище. «Они могут закупоривать поры и вызывать высыпания, а также высушивать кожу и ногти», — говорит Нанавати.
Сахар:
«Слишком много сахара может вызвать гликирование — процесс, который повреждает коллаген и эластин, что приводит к преждевременному старению, — говорит Нанавати. — Это также может привести к резистентности к инсулину, что может вызвать воспаление и высыпания».
Транс-жиры:
«Они содержатся во многих обработанных пищевых продуктах, включая маргарин и жареные продукты, — говорит Нанавати. — Они могут повышать уровень холестерина ЛПНП (плохого) и способствовать воспалению, что может повредить кожу и ногти».
Искусственные добавки:
«Многие обработанные пищевые продукты содержат искусственные добавки, в том числе красители, ароматизаторы и консерванты, — говорит Нанавати. — Они могут вызвать раздражение кожи и аллергические реакции, а также повредить ногти».
Для улучшения внешнего вида избегайте обработанных пищевых продуктов и придерживайтесь диеты, богатой свежими овощами, фруктами и другими природными продуктами.
Ранее Курсор писал о подорожании продуктов: что ждет Израиль после праздников.