Врачи обращают внимание, что при тепловой обработке некоторые виды растительных масел выделяют вредные вещества и могут провоцировать онкозаболевания.
Разные виды масла имеют разные сферы применения. Для тепловой обработки, в частности для жарки, подходят не все виды.
Некоторые продукты теряют свои свойства при нагреве, выделяя вредные вещества. Это может негативно отразиться на нашем здоровье. Даже повысить риски онкологических заболеваний.
Диетологи рекомендуют для жарки необходимо выбирать такие масла, у которых высокая точка дымления, и низкое содержание полиненасыщенных кислот, до 15%.
Маслом с высокой устойчивостью к температурам считается рафинированное масло. Таким образом, перед жаркой сковороду лучше смазать рафинированным растительным маслом.
Если вы заметили, что масло дымит, то на нем жарить нельзя. Между маслом и кислородом происходит химическая реакция, которая продуцирует свободные радикалы. Это чревато воспалительными процессами и развитием онкозаболеваний.
"Курсор" писал, что ученые обнаружили неожиданные последствия употребления лимона.
Также мы сообщали, что врачи назвали продукт, который нельзя доедать на второй день.
Тегеран осознал низкую точность своих систем и перешел к стратегии массовых жертв среди израильтян. Под…
Именно правильное питание и отказ от ряда вредных привычек являются главными условиями эффективной профилактики диабета.
На фоне масштабных отмен авиарейсов в США, авиакомпания El Al объявила о специальных мерах поддержки…
Сразу три израильских авиакомпании – El Al, Delta и United, отменили рейсы в США.
Битуах Леуми провели индексацию выплат и пособия существенно выросли и поэтому а январе суммы выплат…
Режим аятолл использует патроны с дробью для разгона митингов, что приводит к необратимым травмам. Более…