от использования в фаст-фуде говядины и свинины планируют отказаться ради спасения планеты.
Вкус бургеров может сильно измениться, поскольку мясо в них планируют заменить личинками и червями.
Об этом сообщает Bloomberg.
По данным издания, от использования в фаст-фуде говядины и свинины планируют отказаться ради спасения планеты. В мире существует много вариантов потенциальной замены мясу.
Среди них – топинамбур, водоросли, нут и соя. Эти продукты давно едят люди, которые предпочитают производство мяса не поддерживать и вегетарианцы. Теперь появилась идея в бургеры, а также другие блюда, в которых фарш выступает обязательным компонентом, добавлять сверчков, личинок и червей.
Продукты из насекомых вряд ли могут подойти вегетарианцам. Несмотря на это, по мнению авторов инициативы, употребление червей и личинок вместо мяса, должно существенно снизить негативное воздействие человека на планету, и, в частности, на экологию.
По данным экспертов, при производстве фарша из сверчков, задействуют намного меньше ресурсов и земли по сравнению с выращиванием зерновых культур или производством обычного мяса.
Ранее Курсор сообщал, что израильская компания SavorEat запускает проект по изготовлению напечатанный на 3D-принтере гамбургеров.
Растворимый кофе удобен в приготовлении, но врачи советуют относиться к нему осторожно и не делать…
В отличие от Северного полюса, где лед плавает в океане, на Южном полюсе мощный ледниковый…
Этот день помогает закрывать мелкие хвосты, укреплять границы и возвращать себе чувство контроля без жёсткости.
В среду температура сохранится на прежнем уровне, страну накроет облачность, а умеренный ветер усилится местами…
Биньямин Нетаниягу планирует провести встречу с Дональдом Трампом на фоне напряженности на Ближнем Востоке.
Президент США Дональд Трамп заявил, что у него хорошие личные отношения с Эмануэлем Макроном и…