Мировые новости

Мясо в бургерах заменят червями и личинками

от использования в фаст-фуде говядины и свинины планируют отказаться ради спасения планеты.

Вкус бургеров может сильно измениться, поскольку мясо в них планируют заменить личинками и червями.

Об этом сообщает Bloomberg.

По данным издания, от использования в фаст-фуде говядины и свинины планируют отказаться ради спасения планеты. В мире существует много вариантов потенциальной замены мясу.

Среди них – топинамбур, водоросли, нут и соя. Эти продукты давно едят люди, которые предпочитают производство мяса не поддерживать и вегетарианцы. Теперь появилась идея в бургеры, а также другие блюда, в которых фарш выступает обязательным компонентом, добавлять сверчков, личинок и червей.

Продукты из насекомых вряд ли могут подойти вегетарианцам. Несмотря на это, по мнению авторов инициативы, употребление червей и личинок вместо мяса, должно существенно снизить негативное воздействие человека на планету, и, в частности, на экологию.

По данным экспертов, при производстве фарша из сверчков, задействуют намного меньше ресурсов и земли по сравнению с выращиванием зерновых культур или производством обычного мяса.

Ранее Курсор сообщал, что израильская компания SavorEat запускает проект по изготовлению напечатанный на 3D-принтере гамбургеров.

Автор материала:
Александр Клим

Недавние новости

Почему не стоит пить часто растворимый кофе – ответ врачей

Растворимый кофе удобен в приготовлении, но врачи советуют относиться к нему осторожно и не делать…

10 минут назад

Миграция оси: почему каждый год в Антарктиде "переезжает" Южный полюс

В отличие от Северного полюса, где лед плавает в океане, на Южном полюсе мощный ледниковый…

1 час назад

Гороскоп на 22 января 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

Этот день помогает закрывать мелкие хвосты, укреплять границы и возвращать себе чувство контроля без жёсткости.

2 часа назад

Прогноз погоды на 21 января: без температурных сюрпризов

В среду температура сохранится на прежнем уровне, страну накроет облачность, а умеренный ветер усилится местами…

3 часа назад

Нетаниягу встретится с Трампом - названа тема переговоров

Биньямин Нетаниягу планирует провести встречу с Дональдом Трампом на фоне напряженности на Ближнем Востоке.

4 часа назад

Трамп рассказал о «двух лицах» Макрона и Стармера

Президент США Дональд Трамп заявил, что у него хорошие личные отношения с Эмануэлем Макроном и…

4 часа назад