Мировые новости

Мясо в бургерах заменят червями и личинками

от использования в фаст-фуде говядины и свинины планируют отказаться ради спасения планеты.

Вкус бургеров может сильно измениться, поскольку мясо в них планируют заменить личинками и червями.

Об этом сообщает Bloomberg.

По данным издания, от использования в фаст-фуде говядины и свинины планируют отказаться ради спасения планеты. В мире существует много вариантов потенциальной замены мясу.

Среди них – топинамбур, водоросли, нут и соя. Эти продукты давно едят люди, которые предпочитают производство мяса не поддерживать и вегетарианцы. Теперь появилась идея в бургеры, а также другие блюда, в которых фарш выступает обязательным компонентом, добавлять сверчков, личинок и червей.

Продукты из насекомых вряд ли могут подойти вегетарианцам. Несмотря на это, по мнению авторов инициативы, употребление червей и личинок вместо мяса, должно существенно снизить негативное воздействие человека на планету, и, в частности, на экологию.

По данным экспертов, при производстве фарша из сверчков, задействуют намного меньше ресурсов и земли по сравнению с выращиванием зерновых культур или производством обычного мяса.

Ранее Курсор сообщал, что израильская компания SavorEat запускает проект по изготовлению напечатанный на 3D-принтере гамбургеров.

Автор материала:
Александр Клим

Недавние новости

Питательные вещества, которых не хватает людям после 50 лет

Какие продукты нужно добавить в рацион пожилым людям, чтобы укрепить здоровье и улучшить самочувствие.

31 минута назад

Финансовый гороскоп на середину зимы 2026 года: все знаки Зодиака

Это время хорошо подходит для ревизии бюджета, закрытия мелких долгов, переговоров о ставке/оплате и планирования…

1 час назад

Прогноз погоды на 22 января: пасмурно и умеренный ветер

Температура останется на прежнем уровне, небо будет затянуто облаками, а атмосферное давление немного снизится.

3 часа назад

Израиль готовит санкции против Турции - подробности

Санкции станут ответом на решение США допустить представителей Турции в контролирующий орган по восстановлению Газы.

3 часа назад

Напитки, которые ускоряют развитие болезней сердца

Некоторые популярные напитки могут усугубить сердечные заболевания или даже стать причиной их появления, предупредили специалисты.

3 часа назад

В Иране признали массовое убийство демонстрантов - новые данные

Иранский режим впервые обнародовал статистику погибших демонстрантов во время массовых акций протеста в стране.

3 часа назад