Известный ведущий отказался от одного продукта — и скоро ему будет 100
Сэр Дэвид Аттенборо, легендарный британский телеведущий и натуралист, который в ближайшее время отметит свое 100-летие, ранее рассказывал, что одним из факторов его долголетия стало изменение рациона питания. В частности, он значительно сократил потребление красного мяса.
Об этом пишет Daily Record.
По словам Аттенборо, это решение не было радикальным или внезапным. Он отмечал, что изменения происходили постепенно. «Я определенно изменил свою диету. Не в каком-то драматическом смысле. Но, думаю, я не ел красное мясо уже несколько месяцев», — говорил он. При этом он подчеркивал, что не стал полностью вегетарианцем и продолжает употреблять рыбу и сыр, но в целом «стал гораздо более вегетарианским, чем когда-либо ожидал».
В материалах отмечается, что к красному мясу относятся говядина, свинина, баранина, телятина, оленина и другие виды мяса. Отказ или сокращение их потребления связывают с потенциальным снижением рисков ряда заболеваний.
Медицинские источники, на которые ссылается публикация, указывают, что чрезмерное потребление красного и переработанного мяса может повышать уровень насыщенных жиров в организме и, как следствие, увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака, включая колоректальный рак. Также отмечается возможная связь между высоким потреблением красного мяса и риском развития диабета второго типа.
Эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения подчеркивают, что замена одной порции красного мяса в день на альтернативные продукты — например, птицу, рыбу или молочные продукты с низким содержанием жира — может снизить риск смертности на 7–19%.
Сам Аттенборо не раз говорил о важности здоровья в пожилом возрасте и о своем отношении к старению. В одном из недавних проектов он признавался, что воспринимает возраст как естественный процесс и осознает приближение конца жизни. При этом он продолжает активно работать и оставаться одним из самых узнаваемых голосов документального кино BBC.
В интервью ранее он также выражал обеспокоенность возможным ухудшением когнитивных функций и страхом потерять самостоятельность, в том числе из-за заболеваний, связанных с возрастом, таких как болезнь Альцгеймера.
Несмотря на это, Аттенборо остается активной фигурой в медиапространстве. Он продолжает участвовать в создании документальных проектов о природе и экологии, включая последние работы о состоянии океанов.
