Эксперты дали рекомендации, связанные с употреблением этого продукта.
Yukiko Kanada / Unsplash
В США умер 54-летний мужчина, который употребил сырые устрицы, зараженные смертоносной бактерией.
Об этом сообщает NBC News.
В Департаменте здравоохранения округа Сент-Луис заявили, что мужчина купил устрицы в магазине Fruit Stand & Seafood в пригороде американского штата Миссури. В связи с этим местная власть наложила эмбарго на все оставшиеся у The Fruit Stand & Seafood устрицы и призвала каждого, кто купил деликатес в этом месте, избавиться от этого товара.
"Нет никаких доказательств того, что бизнес сделал что-то для заражения устриц, которые, вероятно, уже были заражены, когда заведение получило их", – отметили чиновники и добавили, что сейчас ведет расследование относительно источника загрязнения.
Смерть 54-летнего мужчины настала в четверг, 8 июня, из-за того, что он употребил устрицы, зараженные плотоядной бактерией Vibrio vulnificus (вибро ульнификус). Люди обычно заражаются этой бактерией, когда употребляют сырые или недоваренные устрицы и другие моллюски.
Вибриоз имеет следующие симптомы: тошнота, рвота, боль в животе, лихорадка и озноб. Люди с этой инфекцией часто нуждаются в интенсивной терапии или ампутации конечностей.
Примерно каждый пятый инфицированный умирает. Обычно летальный исход фиксируется среди людей с ослабленной иммунной системой.
По информации минздрава, эта бактерия является причиной более 95% смертей, связанных с морепродуктами, в США, где уровень смертности от бактериальной инфекции составляет около 33%. Для снижения риска заражения Vibrio vulnificus эксперты призывают не употреблять упомянутую еду и тщательно мыть руки с мылом после контакта с моллюсками.
Ранее "Курсор" сообщал о пожилой паре, которая съела на обед известный деликатес и умерла.
Онколог предупреждает, что даже привычные предметы и повседневные бытовые привычки могут повышать риск развития онкологических…
Израильтяне оценили систему здравоохранения в стране, исходя из нескольких критериев, которые играют ключевую роль.
Пересадка роговицы – одна из тех медицинских тем, о которых большинство людей почти ничего не…
Администрация зала вернула деньги и купила мужчине абонемент к конкурентам, чтобы спастись от жалоб посетителей.
Спецслужбы зафиксировали резкий всплеск активности мошенников в цифровой сфере. Преступники перехватывают управление аккаунтами на главном…
Полное завоевание или капитуляция Киева больше невозможны. Силы обороны Украины вышли на самый сильный переговорный…