Рост цен на напиток стал настоящим вызовом для владельцев кафе.
depositphotos.com
Цены на кофейные зерна достигли максимума за последние 40 лет. Кофейни и потребители сталкиваются с резким ростом цен. С начала 2024 года стоимость арабики выросла примерно на 70%. Основная причина — перебои с поставками из Бразилии и Вьетнама, крупнейших производителей кофе в мире.
На прошлой неделе фьючерсы на кофе достигли высочайших уровней с 80-х годов. Только в среду цена арабики выросла на 3,1%. В Бразилии, крупнейшем производителе кофе, сильная засуха в начале года существенно снизила урожай. Во Вьетнаме сезон засухи сменился проливными дождями во время сбора урожая. Это привело к дополнительным задержкам в цепочке поставок.
Влияние на рынок
Кризис уже отразился на производителях и потребителях. Компания Nestlé заявила, что планирует уменьшить размер упаковок и поднять цены на розничные продукты. Для кафе этот рост цен становится серьёзным вызовом. Владельцы вынуждены либо повышать цены, либо искать новые бизнес-стратегии.
Рост цен на кофе в США и других странах подчёркивает высокую зависимость от сельскохозяйственных товаров и уязвимость рынков к изменениям климата. В условиях растущих затрат и проблем с поставками нестабильность на рынке кофе, скорее всего, сохранится и может усилиться.
Ранее Курсор писал, что в минэкономики обвинили бизнес в злоупотреблении режимом ЧП. Министр экономики Израиля Нир Баркат выразил обеспокоенность необоснованным ростом цен на базовые товары в условиях чрезвычайного положения.
Существует простая техника, которая занимает всего 17 минут, но помогает преодолеть утреннюю вялость и настроиться…
В ходе опроса израильтяне высказались по поводу того, может ли Биньямин Нетаниягу претендовать на кресло…
Специалисты оценили мощность геомагнитных колебаний.
Выплата компенсаций Украине может затянуться на 50 лет, так как одномоментное изъятие всей суммы ущерба…
Представители Израиля и Ливана пришли к консенсусу по вопросу боевиков Хизбаллы, который в течение длительного…
Почему именно утром симптомы подавленного настроения могут быть наиболее сильными и какие простые привычки помогают…