У научного журналиста взяли кусок мышцы из его голени, чтобы изучить, какая она по вкусу.
Pixabay
Ученые провели уникальное исследование, в котором собрали свидетельства людей, причастных к каннибализму. Так они выяснили, какое по вкусу человеческое мясо.
Об этом сообщает Daily Mail.
В материалах исследователей приведены слова немецкого каннибала Армина Мейвеса. Он утверждает, что человеческое мясо больше похоже на свинину, однако "более горькое и жесткое".
А вот японский каннибал Исей Сагава заявил, что оно "нежное и мягкое", как тунец.
Люди, выжившие в авиакатастрофе в Андах в 1972 году и были просто вынуждены есть своих попутчиков, уверяли, что замерзшая человеческая плоть не имеет вкуса.
Вместе с тем, в 2014 году у научного журналиста BBC Грега Фута взяли кусок мышцы из его голени, чтобы изучить, какая она по вкусу. Исследователи не пробовали его, а только обработали в лаборатории.
Выяснилось, что мышечная ткань содержит такие же волокна, как куриная грудка, а некоторые части подобны говядине. По словам ученых, пахло оно очень приятно – насыщеннее, чем свинина или курица.
Так они получили представление о текстуре сырого мяса, а еще приготовили его и изучили ароматы.
Ранее Курсор информировал, что названы богатые железом виды мяса, которые наиболее полезны для людей после 40 лет. Включение в рацион продуктов, богатых железом, имеет решающее значение для более быстрого метаболизма и общего состояния здоровья.
Напоминаем, что врач перечислил продукты, которыми никогда нельзя кормить кошку. Многие ветеринары утверждают, что питания животных категорически должно отличаться от питания людей. Все из-за особенностей строения желудочно-кишечного тракта, а также из-за индивидуальности самого организма и его функций.
За какие ошибки ругают себя люди чаще всего, когда доживают до почтенного возраста?
Как бы вы не нагревали кастрюли на Эвересте, ваш завтрак или обед все равно будет…
Прогноз указывает на сохранение текущего температурного режима. Осадков не ожидается, давление и скорость ветра останутся…
Иран предупредил о возможных ударах по судам и нефтяной инфраструктуре в случае дальнейшей эскалации конфликта.
Скандинавский метод сна, который помогает лучше высыпаться и быть бодрее в течение всего дня, набирает…
США впервые применили ракету PrSM при ударах по Ирану, расширив дальность и точность высокоточных операций.