У научного журналиста взяли кусок мышцы из его голени, чтобы изучить, какая она по вкусу.
Pixabay
Ученые провели уникальное исследование, в котором собрали свидетельства людей, причастных к каннибализму. Так они выяснили, какое по вкусу человеческое мясо.
Об этом сообщает Daily Mail.
В материалах исследователей приведены слова немецкого каннибала Армина Мейвеса. Он утверждает, что человеческое мясо больше похоже на свинину, однако "более горькое и жесткое".
А вот японский каннибал Исей Сагава заявил, что оно "нежное и мягкое", как тунец.
Люди, выжившие в авиакатастрофе в Андах в 1972 году и были просто вынуждены есть своих попутчиков, уверяли, что замерзшая человеческая плоть не имеет вкуса.
Вместе с тем, в 2014 году у научного журналиста BBC Грега Фута взяли кусок мышцы из его голени, чтобы изучить, какая она по вкусу. Исследователи не пробовали его, а только обработали в лаборатории.
Выяснилось, что мышечная ткань содержит такие же волокна, как куриная грудка, а некоторые части подобны говядине. По словам ученых, пахло оно очень приятно – насыщеннее, чем свинина или курица.
Так они получили представление о текстуре сырого мяса, а еще приготовили его и изучили ароматы.
Ранее Курсор информировал, что названы богатые железом виды мяса, которые наиболее полезны для людей после 40 лет. Включение в рацион продуктов, богатых железом, имеет решающее значение для более быстрого метаболизма и общего состояния здоровья.
Напоминаем, что врач перечислил продукты, которыми никогда нельзя кормить кошку. Многие ветеринары утверждают, что питания животных категорически должно отличаться от питания людей. Все из-за особенностей строения желудочно-кишечного тракта, а также из-за индивидуальности самого организма и его функций.
Исследователи нашли способ ослаблять негативные воспоминания у животных, что может помочь в лечении психических расстройств.
Названы 10 вопросов, которые часто задают люди с высоким IQ, раскрывая их мышление, любознательность и…
Иран опасается, что временная пауза в переговорах с США может стать подготовкой к будущему военному…
Попытки режиссера полностью убрать откровенные сцены из финального сезона "Эйфории" натолкнулись на жесткий протест со…
Иран, по мнению автора, формирует условия завершения конфликтов вокруг Израиля, влияя на Ливан, Персидский залив…
Дери обвинил Нетаниягу в ошибке и раскритиковал Бабчика, заявив, что ШАС не поддержит левое правительство.