Ученые выяснили неожиданную правду о черном шоколаде

Эксперты из Сеульского национального университета, Корейского института пищевых исследований и Национального университета Чунгнам выяснили, что черный шоколад стимулирует рост микрофлоры кишечника.

Об этом пишет Sci News. 

Во время исследования ученые следили за 48 добровольцами, среди которых были как мужчины, так и женщины в возрасте от 20 до 30 лет. Их разделили на 2 группы. Наблюдение продолжалось три недели. Все это время люди употребляли в сутки по 30 грамм темного шоколада 85-процентного. А вот вторая группа употребляла то же количество шоколада, только с 70-процентным содержанием какао.

Как оказалось, люди из первой группы имели более приподнятое настроение на протяжении всего эксперимента. Микрофлора кишечника у них также была более разнообразной.

По словам экспертов, черный шоколад оказывает пребиотическое действие на организм.

Ранее Курсор сообщал, что эксперты заявили, какие дети чаще страдают от кариеса.

Кроме того, мы писали, что ученые выяснили, что попкорн портит впечатления от просмотра кино.

Еще напомним, что американская компания вырастила овощи в марсианских условиях.