В кофе часто добавляют сахар, сливки или молоко, но задумывались ли вы о добавлении грибов? В частности, львиную гриву. Это функциональный гриб, который хвалят за его свойства, способствующие развитию мозга.
Диетолог Рэйчел Миллер указывает в статье She Finds на его способность стимулировать рост нейронов, что потенциально улучшает когнитивные функции и память.
Обычно в кофе добавлчют 1-2 грамма, но Миллер считает, что более высокие дозы тоже могут быть безопасными, хотя при этом может пострадать вкус.
Чтобы получить максимальную пользу, ищите грибы с повышенной биодоступностью, достигаемой путем обработки, например, спиртовой или водной экстракцией.
Хотя ни один продукт не является чудотворным, включение львиной гривы в ваш утренний рацион может положительно сказаться на здоровье мозга.
Ранее Курсор писал, что эксперты рассказали, как похудеть с помощью кофе.