Гарвардские ученые определили два самых вредных продукта для здоровья

Употребление сладких напитков, а также увлечение ультра обработанными продуктами приводит к развитию целого ряда болезней и гарантированного сокращает жизнь человека.

Об этом говорится в исследовании Гарвардской школы общественного здравоохранения, пишет New York Post.

Исследование продолжалось 30 лет, к нему привлеели более 200 тысяч медицинских работников, за которыми учёные наблюдали, чтобы оценить влияние ультраобработанных продуктов на здоровье. В ходе исследования отслеживалось, как потребление таких продуктов влияет на риск возникновения сердечных заболеваний и инсульта.

Что такое ультраобработанные продукты?

Ультраобработанные продукты характеризуются высоким содержанием калорий, добавленных сахаров, натрия и вредных жиров. Исследователи разделили их на 10 категорий, наиболее популярные из которых включают:

1. Хлеб и хлопья.
2. Сладкие закуски и десерты.
3. Готовые блюда.

Результаты исследования

Учёные пришли к выводу, что не все ультраобработанные продукты одинаково вредны. Например, острые закуски, а также десерты и хлопья на основе йогурта или молочных продуктов ассоциировались с более низким риском сердечных заболеваний. В то же время продукты вроде ультраобработанного хлеба и некоторых видов хлопьев были связаны с более низким риском инсульта.

Однако основную опасность представляют газированные напитки и обработанное мясо. Потребление сладких напитков может привести к хроническому воспалению сосудов и сердца, повышая риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Обработанное мясо, содержащее большое количество соли, насыщенных жиров и консервантов, способно повышать артериальное давление и уровень "плохого" холестерина, что негативно влияет на здоровье сердца.

Рекомендации учёных

Эксперты настоятельно рекомендуют сократить потребление ультраобработанных продуктов, особенно таких как газированные напитки и переработанное мясо. Особое внимание следует уделять питательной ценности продуктов, включая:

• Снижение содержания натрия.
• Минимизацию насыщенных жиров.
• Ограничение добавленных сахаров.
• Исключение искусственных добавок, которые не приносят пользы здоровью.

Придерживаясь этих рекомендаций, можно значительно уменьшить риски, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и поддерживать общее здоровье организма.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.