Пищевую привычку, которая обеспечивает здоровье печени, назвали врачи
Печень играет гораздо более важную роль, чем многие могут предположить. Этот орган выполняет сотни функций: от выведения токсинов и помощи в пищеварении до выработки веществ, необходимых для свёртывания крови. Поэтому поддержание здоровья печени — ключевой фактор для общего состояния организма.
Об этом пишет ресурс Eat This, Not That.
Как поддержать здоровье печени
Для здоровья печени необходимо сократить употребление алкоголя, бросить курить и следить за сбалансированностью рациона. Особое внимание стоит уделять продуктам, богатым клетчаткой, ведь они способствуют нормальной работе этого органа.
Недавние исследования подчёркивают важность сокращения ультраобработанных продуктов в рационе. Это фаст-фуд, сладкая газировка, упакованные сладости и выпечка, которые могут повышать риск возникновения серьёзных заболеваний, включая высокое кровяное давление, повышенный холестерин и сердечно-сосудистые болезни.
Исследователи также установили связь между потреблением таких продуктов и развитием неалкогольной жировой болезни печени. Эта болезнь возникает из-за чрезмерного накопления жира в печени, что может быть связано с высоким уровнем триглицеридов в крови. Триглицериды, в свою очередь, увеличиваются при избытке рафинированных углеводов, насыщенных жиров и сахара, которые часто содержатся в ультраобработанных продуктах.
Какую пищу предпочитать для здоровья печени?
Ограничение ультраобработанных продуктов — важный шаг на пути к здоровой печени. Многочисленные исследования показывают, что средиземноморская диета может стать отличной основой для профилактики заболеваний печени.
Исследование, опубликованное в Американском гастроэнтерологическом журнале, показало, что соблюдение средиземноморской диеты снижает риск развития неалкогольной жировой болезни печени. Другая работа показала, что такая диета способствует общему улучшению состояния печени и защищает от заболеваний, таких как ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца.
Чтобы следовать средиземноморскому рациону, включайте в своё меню цельнозерновые продукты, свежие овощи и фрукты, оливковое масло и жирную рыбу. Сведите к минимуму употребление обработанных продуктов, добавленного сахара и рафинированных углеводов.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.
