Пищевые предпочтения, сформированные в детстве, способны привести к набору лишнего веса и даже ожирению, поскольку часто связаны с избыточным потреблением калорий.
Об этом рассказывает Юрий Попко — тренер и нутрициолог, на своей странице в Instagram.
Белый хлеб и сдоба
Как отмечает эксперт, белый хлеб и булочки — это источник пустых калорий, не дающих организму ни сытости, ни пользы. Отсутствие клетчатки и белка делает такую еду бесполезной в плане насыщения.
«В 300 граммах хлеба содержится около 1000 килокалорий — столько же, сколько в двух плитках шоколада», — поясняет Попко.
Кроме того, белый хлеб обладает высоким гликемическим индексом, что провоцирует быстрые скачки уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, может нарушить энергетический баланс и повысить риск развития диабета 2 типа.
Масло
Обычная пачка сливочного масла содержит порядка 1500 ккал — почти как три плитки шоколада. Продукты животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жиров повышают уровень холестерина и увеличивают нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Некоторые виды растительного масла, особенно промышленно переработанные, могут содержать трансжиры, которые также вредны — они повышают уровень «плохого» холестерина и вредят сосудам.
«Отказавшись от хлеба и масла, вы ничего не потеряете. Белый хлеб — это рафинированные углеводы, а масло — это избыточные жиры, которые в большинстве рационов и так присутствуют в избытке», — говорит специалист.
Пакетированные соки
Многие считают соки полезными, но на деле это в основном подслащённая вода с минимальным содержанием витаминов. Гораздо разумнее — съесть свежий фрукт целиком.
В одном литре магазинного сока может быть до 500 ккал — эквивалент целой шоколадки.
К тому же в таких напитках часто присутствуют химические добавки — стабилизаторы, консерванты и ароматизаторы, продлевающие срок хранения. При частом употреблении они могут оказывать негативное влияние на организм.
В отличие от свежевыжатых соков, промышленные варианты практически лишены клетчатки — важного элемента для здорового пищеварения.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.