Правильное питание и здоровый образ жизни считаются основой крепкого здоровья и активного долголетия. Однако увеличить продолжительность жизни способны не только физическая активность и сбалансированный рацион, но и определённые продукты. Одним из главных «суперфудов» специалисты называют ягоды.
Черника, малина и ежевика содержат высокую концентрацию антиоксидантов, которые замедляют процессы старения и благоприятно влияют на организм. Эксперты по питанию советуют начинать утро с овсянки, дополняя её свежими ягодами.
Согласно исследованию, опубликованному в Proceedings of the National Academy of Sciences, антиоксиданты нейтрализуют воздействие свободных радикалов — соединений, разрушающих клетки и способных провоцировать серьёзные болезни, включая рак и сердечно-сосудистые патологии. В группу продуктов с высоким содержанием антиоксидантов также входят овощи, фрукты, грибы, тёмный шоколад и орехи, но наибольшую пользу учёные связывают именно с ягодами и гранатом.
Среди ягод особенно выделяется черника. В публикации Journal of Nutrition говорится, что регулярное её употребление способно снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП почти на треть у людей с лишним весом всего за два месяца. Такой эффект обеспечивают содержащиеся в чернике полифенолы, которые поддерживают работу сердца, защищают клетки от преждевременного старения и снижают риск атеросклероза.
Помимо этого, ягоды богаты клетчаткой и содержат значительно больше витамина С по сравнению со многими другими фруктами. В них также присутствуют кверцетин и галловая кислота — вещества, укрепляющие сердечно-сосудистую систему и снижающие вероятность ожирения.
Медики подчёркивают: если цель — сохранить молодость и прожить долгую жизнь, ягоды должны стать одним из основных продуктов в рационе.
Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.