Что происходит, если есть авокадо каждый день

Авокадо — кремовое на ощупь и с легким ореховым вкусом, его едят в гуакамоле, смузи, салатах, тако и на тостах. Но польза этого фрукта выходит далеко за пределы гастрономического удовольствия: несмотря на высокую калорийность, авокадо насыщено питательными веществами, заслуживая статус суперфуда.

Как пишет Graphic, диетологи отмечают несколько положительных эффектов ежедневного употребления авокадо.

Сердечно-сосудистое здоровье

Исследование, опубликованное в журнале Американской кардиологической ассоциации, показало, что регулярное потребление одного авокадо в день улучшает качество рациона, снижает уровень «плохого» холестерина LDL и общего холестерина, а также способствует лучшему сну, говорит Аманда Изкьердо, представитель Hass Avocado Board. «Хотя ни один продукт не является панацеей, авокадо сочетает ряд питательных веществ, поддерживающих сердечное здоровье», — поясняет она.

Снижение холестерина

Стандартная порция авокадо — 50 г (треть среднего плода) содержит около 6 г жиров, преимущественно полезных мононенасыщенных. «Авокадо богато жирами, клетчаткой и фитохимикатами, что связано с положительными изменениями липидного профиля и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний», — отмечает Моника Амберн, вице-президент IFIC. Фитоcтеролы в авокадо помогают ограничивать усвоение холестерина, а калий (около 250 мг на порцию) способствует нормализации давления.

Стабилизация сахара

Клетчатка и полезные жиры помогают поддерживать уровень глюкозы в крови и чувствительность к инсулину. «Одна порция авокадо содержит 15 мг магния, который регулирует сердечный ритм и уровень сахара», — добавляет Изкьердо.

Сон и здоровье кишечника

Регулярное потребление авокадо может улучшить сон и питание микробиоты кишечника. Фрукт содержит около 10 г клетчатки на средний плод и около 3 г на стандартную порцию, что поддерживает работу кишечника, питает полезные бактерии и способствует разнообразию микробиома.

Контроль веса и работа мозга

Клетчатка и ненасыщенные жиры замедляют пищеварение, создавая ощущение сытости, а антиоксиданты (каротиноиды, витамины C и E, омега-3) поддерживают когнитивные функции. «Сочетание питательных веществ и полезных жиров делает авокадо уникально полезным для мозга и кишечника», — подчеркивает Амберн.

Питательная ценность

Средний плод авокадо содержит 322 ккал, 30 г жира (в том числе 4 г насыщенных), 14 г клетчатки, 4 г белка, 975 мг калия и витамины E, K и фолат.

Ранее Курсор писал, какой энергетик самый вредный для здоровья.