Какой продукт защищает легкие от загрязнения воздуха

Загрязнение воздуха давно перестало быть проблемой только крупных городов. По данным Всемирной организации здравоохранения, около 99% населения Земли дышит воздухом, уровень загрязнения которого превышает рекомендованные нормы. Это означает, что почти каждый человек ежедневно сталкивается с частицами, способными наносить вред дыхательной системе и общему состоянию здоровья.

Об этом пишет Walla.

Новое исследование предлагает относительно простой способ частично снизить этот вред — через питание. Работа была представлена на конференции Европейского респираторного общества и основана на данных около 200 тысяч участников из базы UK Biobank.

Ученые анализировали связь между рационом питания — в первую очередь потреблением фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов — и функцией легких, учитывая уровень воздействия загрязненного воздуха. Результаты показали, что люди, которые регулярно употребляют больше фруктов, демонстрируют более высокие показатели функции легких даже при одинаковом уровне загрязнения воздуха.

Особенно выраженный эффект был зафиксирован у женщин: у них питание с высоким содержанием фруктов помогало лучше сохранять объем легких с течением времени.

Исследователи объясняют возможный механизм действия тем, что мелкие частицы загрязнения PM2.5, которые поступают из выхлопных газов, промышленности и пожаров, проникают глубоко в легкие и вызывают окислительный стресс. Это состояние сопровождается повреждением клеток из-за избытка свободных радикалов.

Фрукты, в свою очередь, содержат большое количество антиоксидантов и противовоспалительных веществ — таких как витамин C, флавоноиды и каротиноиды. Эти соединения помогают нейтрализовать окислительный стресс и уменьшают повреждение тканей дыхательной системы, поддерживая ее нормальную работу.

На основе полученных данных исследователи дают несколько практических рекомендаций. В частности, они советуют употреблять не менее четырех порций фруктов в день, разнообразить рацион по цветовой гамме, так как разные пигменты содержат разные типы антиоксидантов, сочетать фрукты с полезными жирами для лучшего усвоения питательных веществ, а также не избегать замороженных фруктов, которые сохраняют значительную часть полезных свойств.

Авторы исследования подчеркивают, что питание не может полностью устранить последствия загрязнения воздуха, однако может стать важным дополнительным фактором защиты для дыхательной системы.

Ранее Курсор писал, что врачи рассказали, что будет с организмом, если отказаться от кофе.