Какой фрукт снижает воспаление и защищает сердце
Новое исследование указывает на то, что гранат в сочетании с активностью кишечных бактерий может способствовать снижению воспалительных процессов и стабилизации механизмов, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Об этом пишет Walla.
В последние годы все больше научных работ подтверждают связь между питанием и здоровьем сердца. Однако новое исследование добавляет важный нюанс: значение имеет не только то, что мы едим, но и то, как организм перерабатывает пищу.
Работа, опубликованная в научном журнале Antioxidants, была проведена исследователями из Cardiff University совместно с Министерством здравоохранения Омана. В центре внимания оказался гранат — продукт, который уже давно считается «суперфудом» благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
Однако ученые отмечают ключевую проблему: активные вещества граната усваиваются организмом не полностью. Значительная их часть проходит через пищеварительную систему без выраженного эффекта, если только в процесс не включаются кишечные бактерии.
Именно здесь, по данным исследования, возникает основной механизм действия. Микрофлора кишечника расщепляет компоненты граната и образует активные соединения, главным из которых является уролитин A.
В экспериментах на мышах, получавших диету с высоким содержанием жиров, это вещество снижало уровень воспаления, улучшало работу иммунной системы и способствовало стабилизации атеросклеротических бляшек в артериях. Эти процессы напрямую связаны с развитием атеросклероза — одной из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний и смертности в мире.
При этом исследователи подчеркивают, что эффект граната во многом зависит от индивидуального состава микробиоты кишечника. Один и тот же продукт может давать разный результат у разных людей.
Несмотря на обнадеживающие данные, ученые напоминают, что пока исследования проводились преимущественно на животных. Для подтверждения результатов необходимы дальнейшие клинические испытания на людях. Тем не менее уже сейчас очевидно, что разнообразное питание и здоровье кишечной микрофлоры могут играть важную роль в снижении воспаления и поддержании работы сердца.
Ранее Курсор писал, что названо упражнение для всего тела, которое прекрасно укрепляет сердце.
