Кофе давно перестал восприниматься исключительно как напиток, который помогает окончательно проснуться утром. Сегодня многочисленные научные исследования показывают, что при умеренном употреблении натуральный кофе способен приносить организму ощутимую пользу. Особенно это актуально после 50 лет, когда возрастные изменения становятся более заметными: обмен веществ постепенно замедляется, увеличивается вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа и ухудшения когнитивных функций.
Об этом пишет ТСН.
Именно поэтому специалисты все чаще рассматривают кофе как один из продуктов, который при разумном употреблении может стать частью здорового образа жизни. При этом врачи напоминают: положительное влияние связано только с умеренным количеством напитка. Если злоупотреблять кофе, эффект может оказаться противоположным, особенно при наличии хронических заболеваний.
Благоприятное влияние на сердце и сосуды
Раньше существовало мнение, что кофе негативно отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Однако современные исследования дают более оптимистичную картину.
По данным ученых, люди, которые ежедневно выпивают две-три чашки натурального черного кофе, в среднем реже сталкиваются с некоторыми заболеваниями сердца и сосудов по сравнению с теми, кто полностью отказался от этого напитка.
Специалисты связывают такой эффект с высоким содержанием антиоксидантов и других природных соединений, которые помогают защищать сосудистые стенки от повреждений.
Поддержка работы головного мозга
После пятидесятилетнего возраста многие начинают замечать ухудшение памяти, снижение скорости мышления и сложности с концентрацией внимания. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, благодаря чему человеку легче сохранять внимательность и быстрее обрабатывать информацию.
Кроме того, ряд научных наблюдений указывает на связь между регулярным умеренным употреблением кофе и снижением вероятности развития некоторых нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. Однако специалисты подчеркивают, что кофе нельзя считать средством профилактики или лечения подобных состояний.
Польза для печени
Печень ежедневно участвует в сотнях жизненно важных процессов, поэтому сохранение ее здоровья имеет большое значение.
Исследования показывают, что люди, регулярно употребляющие натуральный кофе, реже сталкиваются с отдельными хроническими заболеваниями этого органа. По мнению ученых, защитный эффект могут обеспечивать антиоксиданты и другие активные вещества, содержащиеся в кофейных зернах.
Влияние на риск развития диабета второго типа
С возрастом вероятность возникновения сахарного диабета второго типа увеличивается. По данным ряда исследований, умеренное употребление кофе связано с более низким риском появления этого заболевания.
Предполагается, что некоторые компоненты напитка способны положительно влиять на чувствительность тканей к инсулину. Однако специалисты напоминают, что кофе не заменяет правильное питание, регулярную физическую активность и контроль уровня сахара в крови.
Один из основных источников антиоксидантов
Для многих станет неожиданностью, что именно кофе является одним из самых богатых источников антиоксидантов в ежедневном рационе.
Эти вещества помогают бороться со свободными радикалами, которые повреждают клетки организма и способствуют возрастным изменениям. Именно поэтому натуральный кофе нередко включают в перечень продуктов, поддерживающих здоровье взрослых людей.
Способствует улучшению настроения
Кофеин способен активизировать выработку нейромедиаторов, связанных с ощущением бодрости, энергичности и хорошего настроения.
По этой причине после чашки кофе многие отмечают прилив сил, повышение работоспособности и улучшение концентрации. Однако если напиток вызывает повышенную тревожность, учащенное сердцебиение или проблемы со сном, его количество рекомендуется сократить.
Сколько кофе можно пить без вреда для здоровья
Большинство специалистов считают безопасным употребление двух-четырех чашек натурального черного кофе в сутки. Точная норма зависит от крепости напитка и индивидуальной чувствительности организма к кофеину.
Чтобы получить максимум пользы, рекомендуется придерживаться нескольких простых правил:
• не превышать рекомендуемое количество кофе в течение дня;
• отказаться от употребления напитка в вечерние часы, чтобы не ухудшать качество сна;
• не злоупотреблять сахаром, сиропами и жирными сливками;
• выбирать натуральный зерновой или молотый кофе вместо растворимого.
Кому стоит ограничить употребление кофе
Несмотря на многочисленные полезные свойства, этот напиток подходит не всем.
Перед регулярным употреблением кофе желательно проконсультироваться с врачом людям, страдающим неконтролируемым повышением артериального давления, выраженными нарушениями сердечного ритма, язвенной болезнью в период обострения, а также тем, кто особенно чувствителен к кофеину.
В подобных случаях безопасное количество напитка определяется индивидуально с учетом состояния здоровья и рекомендаций специалиста.
Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.