Что происходит с водой, оставленной перед сном - ответ ученых
Если стакан с водой находился при комнатной температуре, не контактировала с загрязнениями и не перегревалась, на следующий день ее обычно можно пить. При этом при длительном хранении вкус воды может измениться, особенно если емкость оставалась открытой.
Об этом сообщает портал BHG.
На первый взгляд кажется, что вода со временем никак не меняется. Однако при длительном нахождении в открытой емкости она вступает в контакт с воздухом, из-за чего может измениться ее кислотность и вкус. Поэтому утром такая вода иногда кажется менее свежей или приобретает легкий посторонний привкус.
При этом изменение вкуса само по себе не говорит о том, что вода стала опасной для употребления. Здесь важную роль играет не только время хранения, но и условия. Во время питья в воду могут попадать микроорганизмы изо рта, а также бактерии с грязных рук, соломинок или при совместном использовании бутылки.
В домашних условиях это обычно не представляет серьезной угрозы, однако тепло ускоряет размножение бактерий. Поэтому вода, оставленная в жарком автомобиле, портится значительно быстрее, чем стакан, стоящий всю ночь в комнате.
Открытая емкость также позволяет пыли и другим частицам из воздуха попадать в воду, что может отражаться на ее вкусе.
Можно ли пить водопроводную воду, простоявшую всю ночь
Если питьевая вода из-под крана провела ночь в чистом стакане при комнатной температуре, ее обычно можно употреблять без опасений. Хлор, который используется для обеззараживания водопроводной воды, со временем испаряется при контакте с воздухом. Поэтому длительно хранить открытую воду не рекомендуется.
Для повседневного употребления лучше каждый раз набирать свежую воду, а не оставлять ее надолго в открытой емкости.
Для хранения воды лучше выбирать стеклянные или качественные металлические бутылки с крышкой — они защищают содержимое от пыли и загрязнений.
Одноразовый пластик нежелательно оставлять на солнце или в жарком автомобиле: высокая температура может способствовать попаданию некоторых веществ из упаковки в воду. Вопрос влияния микропластика на здоровье пока остается предметом исследований.
Жесткого правила, что воду нужно выливать ровно через сутки, не существует. Ее пригодность зависит от температуры, чистоты емкости, наличия крышки и контакта с ней во время питья.
Вода, простоявшая около 24 часов в нормальных условиях, обычно безопасна, если не перегревалась и не загрязнялась. Однако для гигиены и хорошего вкуса лучше регулярно набирать свежую. При появлении необычного запаха, вкуса или внешнего вида воду стоит заменить.
Ранее "Курсор" писал, что ежедневный лайфхак с водой с лимоном пользуется популярностью среди людей, придерживающихся здорового образа жизни. Многие пьют ее по утрам, рассчитывая ускорить метаболизм, поддержать иммунитет и способствовать снижению веса.
