Состояние ногтевых пластин способно не только многое рассказать об общем самочувствии человека, но и своевременно предупредить о скрытых сбоях в организме. Как отмечает семейный врач Бринна Коннор, прочность и внешний вид ногтей напрямую зависят от поступления в организм ключевых микроэлементов и витаминов.
Об этом пишет Prevention.
Биотин. Этот компонент играет фундаментальную роль в выработке кератина — базового белка, формирующего структуру ногтя. Недостаток биотина мгновенно отражается на прочности: ногти истончаются и начинают слоиться. Суточная норма для взрослых составляет порядка 30 мкг. Восполнить запасы можно с помощью яичных желтков, жирной рыбы (например, лосося), субпродуктов, авокадо, орехов и качественной молочной продукции.
Железо. Отвечая за транспортировку кислорода к клеткам, включая ногтевое ложе, этот минерал критически важен для красоты рук. Дефицит железа проявляется специфически: пластины становятся хрупкими, покрываются вертикальными бороздками или приобретают вогнутую форму. Хорошими источниками служат красное мясо, бобовые, обогащенные злаки и темная листовая зелень. Для максимального усвоения доктор Коннор советует комбинировать железосодержащие продукты с источниками витамина С.
Витамин B12. Участвуя в образовании эритроцитов, доставляющих кислород к тканям, витамин предотвращает появление характерных борозд и ломкости. Получить его можно из мяса, рыбы, молочных изделий, а также пищевых дрожжей и обогащенных растительных альтернатив. Рекомендованная норма для лиц старше 14 лет составляет 2,4 мкг в сутки.
Цинк. Его дефицит часто выдает себя белыми точками на ногтях, замедлением роста и заметным истончением пластины. Богатыми цинком продуктами являются мясо птицы, красное мясо, миндаль, кешью и разнообразные семена.
Магний. Будучи участником белкового синтеза, он необходим для правильного формирования кератина. Добавить его в рацион помогут орехи, цельнозерновые крупы, семечки, бобовые и свежая зелень.
Витамин С. Мощный антиоксидант, незаменимый для синтеза коллагена. Найти его легко в болгарском перце, цитрусовых, брокколи, томатах, клубнике и обычном картофеле.
Кальций. Отвечает не только за работу мышц и нервной системы, но и за увлажненность ногтевой ткани. Его нехватка делает ногти сухими и хрупкими. Источники: творог, листовые овощи, брокколи, морепродукты и молочка.
Витамин Е. Защищает клетки от окислительного стресса, улучшает микроциркуляцию крови в области ногтевого ложа и помогает удерживать влагу, избавляя от избыточной сухости. Содержится в растительных маслах, орехах, семечках, листовой зелени и злаках.
Доктор Коннор настоятельно рекомендует делать ставку на сбалансированное питание, а не на витаминные комплексы из аптеки. Цельные продукты ценны тем, что помимо изолированных витаминов содержат целый комплекс сопутствующих полезных веществ.
Тем не менее, прием добавок может быть оправдан при лабораторно подтвержденном дефиците, наличии заболеваний, препятствующих нормальному всасыванию питательных веществ, или при соблюдении строгих ограничений в рационе (например, у веганов и вегетарианцев).
Ранее "Курсор" рассказывал о том, как изменились научные оценки касательно идеального женского тела.