Гранат или виноград — какой фрукт лучше защищает сердце

Гранат и виноград богаты питательными веществами и клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровье сердца. Оба фрукта также содержат флавоноиды — антиоксиданты, которые могут оказывать защитное действие на сердечно-сосудистую систему.

Об этом пишет Very well health. 

Исследования показывают, что регулярное употребление фруктов связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. При этом гранат и виноград могут приносить пользу благодаря разным свойствам.

Как гранат и виноград влияют на здоровье сердца

Гранат может способствовать снижению артериального давления, уменьшению воспаления и окислительного стресса — процесса, при котором избыток свободных радикалов повреждает клетки организма.

Виноград также обладает свойствами, которые могут поддерживать здоровье сердца. Исследования связывают его употребление с несколькими потенциальными преимуществами: снижением уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), который часто называют «плохим», уменьшением склонности тромбоцитов к слипанию, снижением окислительного стресса и воспаления. Кроме того, виноград может способствовать снижению артериального давления, хотя для подтверждения этого эффекта необходимы дополнительные исследования.

В каком фрукте больше клетчатки

По содержанию клетчатки гранат заметно превосходит виноград. В 100 граммах граната содержится около 4 граммов клетчатки, тогда как в одной чашке винограда весом примерно 92 грамма — около 1 грамма. При этом в винограде больше воды.

Рацион с достаточным количеством клетчатки связывают с улучшением здоровья сердца и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка может помогать уменьшать воспаление, контролировать уровень сахара в крови, поддерживать нормальное артериальное давление и регулировать уровень холестерина.

Кроме того, она способствует более длительному чувству сытости, что может помогать контролировать вес.

В каком фрукте больше антиоксидантов

И гранат, и виноград содержат много антиоксидантов. Эти вещества помогают защищать артерии от повреждений, бороться с окислительным стрессом и уменьшать воспалительные процессы.

Зерна граната и его сок особенно богаты антиоксидантами, в том числе пуникалагином. Исследования указывают на его потенциальные защитные свойства для сердечно-сосудистой системы.

Виноград, в свою очередь, относится к фруктам с высоким содержанием полифенолов. Среди них — флавоноиды, включая флаванолы, которые могут помогать снижать риск сердечных заболеваний.

Темные сорта винограда также содержат ресвератрол. Это вещество изучают в связи с его возможным влиянием на уровень холестерина и сахара в крови. Однако для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования.

Сравнение пищевой ценности

В половине чашки зерен граната содержится около 72 калорий, 16 граммов углеводов, 3,5 грамма клетчатки и 12 граммов сахаров. В такой порции также есть 8,7 миллиграмма кальция, 2,6 миллиграмма натрия и 0,3 миллиграмма железа.

Одна чашка винограда содержит около 62 калорий, 16 граммов углеводов, 1 грамм клетчатки и 15 граммов сахаров. В ней также присутствуют 1 миллиграмм кальция, 2 миллиграмма натрия и 2 миллиграмма железа.

Таким образом, в указанных порциях гранат содержит больше клетчатки и кальция, а виноград — больше сахаров и железа. При этом количество углеводов в обеих порциях одинаковое, а виноград содержит немного меньше калорий.

Как включить гранат и виноград в рацион

Зерна граната представляют собой небольшие сочные оболочки с семенами внутри. Их можно есть целиком или отжимать из них сок. При этом не следует употреблять корни, стебли, кожуру и белые перегородки граната: они могут содержать потенциально вредные вещества.

Виноград можно есть самостоятельно в качестве перекуса. Оба фрукта также легко добавлять в привычные блюда.

Например, зерна граната или виноград можно добавлять в салаты, каши и йогурты. Они также подходят для приготовления смузи. Для этого можно использовать и стопроцентный гранатовый сок без добавленного сахара.

Зерна граната хорошо сочетаются с кускусом и другими блюдами на основе круп. Небольшое количество гранатового сока без сахара можно добавлять в газированную воду. Еще один вариант перекуса — гранат или виноград с орехами и семенами.

Виноград можно замораживать, чтобы получить освежающий перекус с другой текстурой. Оба фрукта также хорошо сочетаются с нежирными сырами.

Вместо того чтобы выбирать только один фрукт, специалисты рекомендуют употреблять разнообразные фрукты, включая гранат и виноград. Так организм получает больше разных питательных веществ и потенциальных преимуществ для здоровья.

Кому следует соблюдать осторожность

Гранат может дополнительно снижать артериальное давление, поэтому людям, принимающим препараты для его снижения, следует учитывать риск чрезмерного падения давления.

Кроме того, гранат может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая статины, которые применяют для снижения уровня холестерина, и препараты для разжижения крови, например варфарин.

Если вы принимаете такие лекарства, перед употреблением граната или гранатового сока стоит проконсультироваться с врачом или фармацевтом.

В целом и гранат, и виноград могут быть частью рациона, полезного для сердца. Гранат выделяется более высоким содержанием клетчатки в сопоставимых порциях, а виноград обеспечивает организм полифенолами и другими антиоксидантами. Разнообразное питание позволяет получить преимущества обоих фруктов.

Ранее Курсор писал, что женщина прожила 122 года: какой продукт она ела каждый день.