Кофе давно стал частью повседневной жизни миллионов людей. Его пьют ради бодрости, используют в косметических средствах, добавляют в скрабы и даже применяют для нейтрализации посторонних запахов. Для одних чашка ароматного напитка — обязательный утренний ритуал, другие выпивают по несколько порций в течение дня, а кто-то старается отказаться от кофеина из-за опасений за здоровье.
Об этом рассказывает Health knowledge3.
Действительно, кофе может влиять на частоту сердечных сокращений, артериальное давление и качество сна. Но означает ли это, что от него стоит полностью отказаться? У этого напитка есть и потенциальные преимущества, хотя некоторые популярные утверждения о его пользе нуждаются в уточнении.
О возможном воздействии кофе на организм рассказывает Health knowledge3. Разберемся, что известно о его влиянии на вес, состояние кожи, боль, риск некоторых заболеваний и работу мозга.
Кофеин способен временно повышать активность нервной системы и немного увеличивать расход энергии организмом. Он также может влиять на использование жиров в качестве источника энергии. Именно поэтому кофеин встречается в составе некоторых средств для снижения веса.
Однако рассчитывать на значительное похудение только благодаря кофе не стоит. Его влияние на массу тела относительно невелико, а эффект может уменьшаться при регулярном употреблении из-за привыкания организма.
Кроме того, многое зависит от того, что именно находится в чашке. Черный кофе содержит мало калорий, тогда как напитки с сахаром, сиропами, сливками и другими добавками могут существенно увеличивать энергетическую ценность рациона.
Таким образом, кофе может быть частью сбалансированного питания, но не заменяет физическую активность, полноценный рацион и другие привычки, необходимые для поддержания здорового веса.
Кофеин широко применяется в косметической промышленности. Его можно встретить в кремах для области вокруг глаз, средствах против отечности и различных продуктах для ухода за кожей.
При наружном использовании кофеин способен временно уменьшать выраженность отечности и делать кожу визуально более свежей. В косметических формулах также используются антиоксидантные свойства некоторых соединений, содержащихся в кофе.
Но важно различать нанесение косметического средства и употребление напитка. Нет убедительных оснований утверждать, что ежедневное питье кофе предотвращает появление морщин или возрастных пятен. На состояние кожи влияют множество факторов, включая воздействие ультрафиолета, курение, питание, наследственность и качество ухода.
Поэтому кофе может быть полезным компонентом некоторых косметических продуктов, но считать его универсальным средством против старения не стоит.
Кофеин действительно может влиять на восприятие боли. Он воздействует на определенные рецепторы в нервной системе, а также способен усиливать действие некоторых обезболивающих препаратов. Поэтому его добавляют в состав отдельных лекарств, предназначенных для облегчения головной боли.
В некоторых случаях кофе помогает уменьшить головную боль, в том числе связанную с мигренью. Однако реакция индивидуальна: у одних людей небольшое количество кофеина приносит облегчение, у других он, наоборот, может провоцировать приступы.
Есть и еще один нюанс. Если человек регулярно употребляет много кофе, резкое сокращение привычной дозы способно вызвать головную боль из-за отмены кофеина. Чрезмерное употребление, в свою очередь, может ухудшать самочувствие и влиять на сон.
Поэтому кофе не следует рассматривать как универсальное обезболивающее. При частых или сильных головных болях важно выяснить их причину и при необходимости обратиться к врачу.
Исследования обнаружили связь между употреблением кофе и более низким риском развития некоторых заболеваний, в частности рака печени. Ученые изучают роль биологически активных соединений, присутствующих в напитке, включая полифенолы и другие антиоксиданты.
При этом важно учитывать, что обнаруженная связь не означает, будто кофе сам по себе гарантированно предотвращает рак. На риск онкологических заболеваний влияют возраст, наследственность, образ жизни, инфекции, воздействие вредных веществ и множество других факторов.
Также нельзя утверждать, что одна чашка кофе ежедневно обеспечивает защиту от онкологии. Научные данные относятся к определенным заболеваниям и популяциям, а результаты исследований могут различаться.
Кофе вполне может оставаться частью обычного рациона человека, которому он подходит по состоянию здоровья. Но использовать его вместо профилактических обследований, вакцинации по показаниям или других рекомендованных мер нельзя.
Один из наиболее заметных эффектов кофе связан с воздействием кофеина на центральную нервную систему. Он блокирует действие аденозина — вещества, которое участвует в формировании ощущения усталости и сонливости. Благодаря этому после чашки кофе человеку может стать легче сосредоточиться, поддерживать внимание и быстрее реагировать на происходящее.
Некоторые исследования также указывают на возможное улучшение отдельных когнитивных функций, особенно когда кофеин помогает справиться с усталостью или недостатком сна. Однако это не означает, что кофе автоматически улучшает память или повышает интеллектуальные способности.
Реакция зависит от количества кофеина, привычки к нему, качества ночного отдыха и индивидуальной чувствительности. У некоторых людей кофе вызывает тревожность, дрожь, учащенное сердцебиение или затрудняет засыпание.
Особенно важно следить за временем употребления напитка: кофе во второй половине дня может ухудшать сон даже в том случае, если человек не ощущает выраженной бодрости.
Универсальной нормы для всех не существует. Для большинства здоровых взрослых употребление до 400 мг кофеина в сутки обычно считается уровнем, не связанным с негативными последствиями. Однако это ориентир, а не обязательная цель: чувствительным к кофеину людям может потребоваться значительно меньше.
Количество кофеина зависит от сорта зерен, способа приготовления, объема порции и крепости напитка. Кроме того, его следует учитывать и в чае, энергетических напитках, шоколаде и некоторых лекарствах.
При беременности рекомендуют ограничивать потребление кофеина до 200 мг в сутки. Людям с определенными сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями сна, повышенной тревожностью или другими состояниями стоит обсудить подходящее количество кофе с врачом.
Кофе не обязательно исключать из рациона только потому, что он содержит кофеин. Для многих людей умеренное употребление этого напитка вполне совместимо со здоровым образом жизни. Главное — обращать внимание на собственную реакцию, не злоупотреблять кофеином и не рассчитывать на кофе как на средство для похудения, омоложения или профилактики серьезных заболеваний.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.