Ученые утверждают, что в первую очередь риск развития рака повышают продукты с содержанием канцерогенов.
Об этом пишет Eatthis.
По словам доктора Деборы Ли, основным фактором развития рака после употребления некоторых продуктов является окислительный процесс.
Если вы беспокоитесь о своем здоровье забудьте о некоторых продуктах.
Еда длительного хранения содержит много ингредиентов, которые относятся к ультра переработанным. Сюда входят гидрогенизированные масла, которые нарушают баланс жирных кислот отмега-3 и омега-6. Это приводит к сильному воспалению и раку.
Лапша быстрого приготовления. Если вы совсем не можете жить без такой лапши, то выбирайте яичную лапшу и бульон с низким содержанием натрия – эта версия будет менее опасна и более питательная.
Супы быстрого приготовления. Количество специй и добавок в таких блюдах просто зашкаливает и там можно обнаружить почти всю химическую таблицу. Сварите простые макароны в курином бульоне и киньте туда мороженные овощи – это будет намного полезнее.
Готовые бутерброды. Готовые бургеры, бутерброды и другая продукция для быстрых перекусов – источник канцерогенов. В них большая часть продуктов – ультра переработанные, а тесто – с броматом калия.
Крекеры часто содержат бромированную муку. А еще сахар, ароматизаторы и различные опасные добавки.
Продукты из фритюра или гриля - крылышки, куриные нагетсы, колбаски барбекю – ультра переработанные продукты с использованием рафинированной муки. Частое употребление таких продуктов в долгосрочной перспективе грозит серьезными проблемами со здоровьем.
Картофель фри. Крахмал в картофеле превращается в воспалительный сахар в организме. А в сочетании с низкосортным маслом для жарки – превращается в настоящую бомбу замедленного действия.
Канцерогены могут содержаться также в луковых кольцах фри и рыбе, которую приготовили тем же способом.
Чипсы. Магазинные чипсы еще более вредны, чем картофель фри. В них содержится рафинированный сахар и много специй, а это – двойной канцерогенный удар.
Обработанное мясо. Все колбасы долгого хранения содержат нитраты и в 2015 году ВОЗ официально признала такое мясо как канцерогенное для человека.
Сахарная вата. Это не просто сахар в чистом виде, но и еще и приготовленный при высоких температурах. Там точно содержатся канцерогены.
Пончики. Изделия из бромированной муки, которые обжаривают во фритюре, и они содержат огромное количество сахара.
Энергетические батончики. Они только выглядят как здоровая пища. На самом деле они состоят из сахара, рафинированных углеводов и различных вкусовых добавок.
«Курсор» сообщал, как самостоятельно оценить уровень холестерина. Раннее определение изменения в организме уровня холестерина может помочь избежать атеросклероза и других проблем со здоровьем.
Также редакция писала, что врачи предупредили об опасности дефицита витамина B12.