В то время как генетика, физическая активность и другие факторы играют роль в обмене веществ, продукты, которые мы потребляем, также могут влиять на эффективность сжигания калорий нашим телом. Некоторые виды пищи могут даже замедлить метаболизм с течением времени, и эксперты рекомендуют максимально ограничить их употребление.
Зарегистрированный диетолог и нутрициолог Крутика Нанавати поделилась с SheFinds некоторыми соображениями о том, какие продукты вредны для метаболизма. По словам Нанавати, виноваты обработанные продукты, жареная пища и продукты, богатые трансжирами. Ниже приведены некоторые подробности об этих продуктах питания:
Обработанные или рафинированные углеводы
Вкусные продукты, такие как макароны и рогалики, сделаны из рафинированных углеводов. Однако Нанавати предупреждает, что регулярное употребление этих продуктов может со временем нанести вред вашему здоровью и метаболизму. «Обработанные и рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, белый рис и макароны, могут вызвать скачок уровня сахара в крови, что может замедлить обмен веществ», — объясняет она. Эти продукты быстро расщепляются пищеварительной системой, что приводит к притоку сахара, который может вызвать увеличение веса в средней части тела.
Жареная еда
Ни для кого не секрет, что жареные продукты, такие как картофель фри, не являются лучшим вариантом питания для общего состояния здоровья. Нанавати подчеркивает, что вы должны быть особенно осторожны при употреблении этого типа пищи, если хотите поддерживать здоровый обмен веществ. «Жареные продукты содержат много насыщенных жиров, и их следует избегать», — советует она. Эти жиры трудно перевариваются, и то, что организм не может расщепить, будет храниться в виде жира. Запеченные, приготовленные на гриле или жареные на воздухе альтернативы могут быть такими же вкусными без вредных для здоровья последствий.
Транс-жиры
Транс-жиры — это ненасыщенные жиры, которые были химически изменены. Их обычно добавляют в обработанные пищевые продукты, чтобы улучшить текстуру и продлить срок их хранения. Однако они могут мешать вашим метаболическим процессам и ухудшать способность вашего организма эффективно сжигать калории и жир, что приводит к различным проблемам со здоровьем. «Следует избегать транс-жиров, содержащихся в маргарине и некоторых обработанных закусках, поскольку они связаны с целым рядом проблем со здоровьем, включая ожирение и метаболический синдром», — предупреждает Нанавати. Вместо этого выбирайте здоровые жиры, такие как орехи и семена, в качестве перекуса, который не будет мешать вашему метаболизму.
Ранее Курсор писал, что диетологи назвали две утренние привычки, которые помогают похудеть в зрелом возрасте.