В вечернее время, особенно при склонности к полноте, стоит отказаться от любой выпечки, хлеба, сладостей, полуфабрикатов, бутербродов, картофеля, каш и даже от фруктов. Эти продукты богаты углеводами и потому гарантировано станут причиной лишних сантиметров на талии. Перекусить поздним вечером эксперты советуют легким белком или овощами без крахмала.
Об этом информирует сайт Eat This, Not That.
Эксперты назвали несколько наиболее полезных продуктов для позднего ужина.
Нежирное мясо и рыба богаты ценным белком, при этом совершенно не содержат углеводов. Рыбу для ужина можно выбрать любых сортов, важно только правильно ее приготовить - лучше всего, отварить или запечь, но не жарить. Из мяса желательно выбирать нежирные сорта птицы – куриную грудку, индейку.
Тофу – отличный вариант вечернего перекуса, который не скажется на фигуре, но при этом насытит.
Моцарелла содержит легкий белок и, в отличие от других сыров, в ней мало соли. Этот продукт является отличным источником кальция, который полезен для укрепления костей и считается главным минералом для худеющих, так как поддерживает активный обмен веществ.
Яйца полностью состоят из белка и жира, а потому их можно есть вечером без опасений за фигуру. Лучше всего приготовить омлет или отварить, а вот от яичницы стоит отказаться - незадолго до сна это очень жирная пища.
Овощи хоть и содержат углеводы, но их концентрация очень низкая, а потому их можно выбрать в качестве гарнира к белковым продуктом. Лучшими овощами для вечерних перекусов являются огурцы, шпинат, спаржа, томаты, болгарский перец, кабачки, баклажаны, свекла. В них мало калорий, зато много клетчатки, которая насыщает и способствует очищению организма.
Ранее Курсор писал про продукты, которые вызывают пищевую зависимость. Специалисты советуют не переусердствовать в употреблении сыра и бекона, которые, благодаря высокой жирности и вкусу, могут создавать иллюзию необходимости дополнительного запаса пищи. Кроме того, при переваривании сыра выделяются казоморфины, которые влияют на мозг, подобно опиатам, и могут вызвать зависимость.