Эксперт под микроскопом показал, какие микробы "живут" на поверхности суши - не для слабонервных
О том, что есть суши и ролы, особенно в жару, может быть небезопасно для здоровья, знают все. Но, оказывается, этот продукт еще опаснее, сем считалось ранее. А все из-за огромного количества бактерий и микробов, которые в них "живут".
Об этом рассказал украинский химик Глеб Репич, который в своих соцсетях наглядно показал, что мы едим вместе с ролами.
Он провел эксперимент, в ходе которого выяснил, какие микробы "живут" на поверхности суши и объяснил, чем чревато это для здоровья человека.
Репич взял бактериальный посев с поверхности суши. Поместил эти микробы в специальную среду для размножения на сутки. То, что он увидел в итоге, шокировало даже его. На поверхности ролов были найдены кишечные палочки, а это индикатор фекального загрязнения. Такие микробы могли появиться из-за антисанитарных условий приготовления блюда, а также из-за несвежести рыбы.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Эксперт отмечает: употребление таких суши может угрожать человеку отравлением. Оно сопровождается частым поносом и рвотой. Организм теряет жидкости и соли. Это проявляется ощущением сухости в горле, жаждой. Поэтому, прежде всего, больному нужно восполнить потери жидкости, поддержать нормальный водно-солевой баланс и немедленно проконсультироваться с врачом.
Конечно, не все суши вредны и опасны. Потому эксперты рекомендуют тщательно выбирать место, в котором вы их едите и заказывать роллы с доставкой только у проверенных производителей.
