Регулярное употребление острого перца чили может снизить общий риск смертности и сердечно-сосудистых заболеваний.
Об этом сообщает портал Skeptical Raptor.
Отмечается, что доктор Мариалаура Боначчо и ее коллеги изучили влияние типичной средиземноморской диеты, включающей перец чили, на смертность и общее состояние здоровья. В исследовании приняли участие 22 811 мужчин и женщин. Участники фиксировали объемы своего потребление в дневнике. Затем исследователи классифицировали группы на отсутствие/редкое употребление, до 2 раз в неделю, от >2 до ≤4 раз в неделю и >4 раз в неделю.
Результаты оказались интересными:
- У людей, которые регулярно ели перец чили, смертность была ниже на более чем 8,2 года по сравнению с людьми, которые его не ели. Это наблюдалось после поправки на факторы, влияющие на возраст, пол и потребление калорий.
- У людей, которые регулярно употребляли перец чили, по сравнению с теми, кто этого не делал, коэффициент смертности от всех причин составил 0,77. Это означает, что у тех, кто регулярно употреблял перец чили, риск смерти от всех причин был примерно на 23% ниже.
- В группе, употреблявшей перец чили, риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 34%.
- В группе наблюдалось снижение риска смертности от ишемической болезни сердца на 44%.
- В группе наблюдалось снижение риска цереброваскулярной смертности на 61%.
- Исследование не выявило снижения риска развития всех видов рака у тех, кто регулярно употреблял перец чили.
- Более низкий риск смертности от всех причин и сердечно-сосудистой смертности не зависит от других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний или соблюдения средиземноморской диеты.
Как сообщал Курсор, стало известно о невероятно полезных свойствах одной специи.
Также мы сообщали, что эксперты назвали топ-5 специй, которые эффективно сжигают жир.
