Эксперты продолжают спорить о том, вредна ли пища после разогрева в микроволновке, а люди, тем временем, верят многочисленным мифам.
Насколько безопасно разогревать блюда в микроволновке и не вредят ли волны здоровью человека?
Об этом рассказала диетолог Галина Сеник на своей странице в Instagram.
Эксперт пояснила, что разогрев в микроволновке построен по принципу нагрева молекул воды. А микроволны подобны излучению от электрических лампочек или радиоприемника. Поэтому микроволновка абсолютно безопасна для нашей жизни и здоровья.
Пища, приготовленная в микроволновке, позволяет лучше сохранить витамины группы В, подчеркнула она. Что касается других ценных веществ - ученые продолжают спорить. К тому же, очень многое зависит от того, как используется микроволновка, на какой мощности и как долго разогревается еда.
Некоторые исследования показали, что овощи теряют часть своей питательной ценности в микроволновке. Выявлено, что микроволновая печь удаляет в брокколи 97% флавоноидов - растительных соединений, оказывающих противовоспалительное действие. Это на треть больше, чем от кипячения.
Эксперты также подчеркивают, что хотя разогрев в микроволновке безопасен, но угрозу может ставить пластмассовая посуда. Поэтому ее лучше не использовать.
Как сообщал ранее Курсор, названы пять популярных продуктов, которые врачи запрещают подогревать.
Также Курсор рассказывал, что израильтянка случайно сожгла в микроволновке 10 тыс шекелей.
Специальный тест из пяти вопросов, который поможет каждому честно оценить свои отношения со спиртным.
На израильском рынке обнаружена крупная партия опасной подделки. Производитель полуфабрикатов официально открестился от выпуска сомнительного…
Ученые сравнили состояние сосудов любителей длительных пробежек и обнаружили неожиданную разницу, которая напрямую зависит от…
Родственники двух израильтянок, пропавших без вести в Австрии, рассказали о своем последнем разговоре.
Введение налога в свое время привело к сильному удорожанию товаров. Потребители столкнулись с резким сокращением…
Частое употребление такого мяса может привести к нарушению пищеварения, ожирению и даже раку.