Гранаты славятся своими съедобными семенами и терпкими, но одновременно приятными вкусовыми качествами.
Исследования показывают, что гранатовый сок способен снижать артериальное давление, уровень холестерина, а также бороться с воспалением и предотвращать повышенный уровень сахара в крови. Врач-диетолог поделилась причинами, по которым стоит добавить этот напиток в свой рацион и как он может быть полезен.
Об этом сообщает USA Today.
Диетолог Трейси Локвуд Бекермана утверждает, что в гранатовом соке содержится множество витаминов и минералов, которые поддерживают иммунитет и здоровье сердечно-сосудистой системы человека.
"Гранатовый сок богат витамином С, антиоксидантами и флавоноидами, которые помогают снизить воспаление и поддерживают нормальное функционирование клеток", – подчеркнула она.
Исследования показывают, что гранатовый сок – это отличный источник витамина С, а также содержит высокую концентрацию эллагитанинов, обладающих антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
"Различные факторы, такие как стресс, недостаток сна, воздействие токсичных веществ и УФ-излучения могут замедлить транспортировку питательных веществ к клеткам, поставку кислорода и заживление ран", – пояснила диетолог.
По мнению Бекермана, антиоксиданты в гранатовом соке могут помочь бороться с негативными повреждениями или воспалениями, от которых могли пострадать ваши клетки, улучшая работу иммунной системы.
Есть ли какие-либо негативные последствия от употребления гранатового сока? По словам эксперта, они могут быть косвенными, но если употреблять гранат в виде сока, то в нем недостаточно клетчатки, по сравнению с употреблением отдельных семян граната.
Поскольку гранатовый сок усваивается быстрее, чем семена граната, это может вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, что может привести к сопротивлению инсулину и желанию употребить больше сахара в течение дня.
"Однако, если его употреблять с белковой пищей, такой как яйца, авокадо или орехи, это будет менее проблематично", – добавила диетолог.
Ранее "Курсор" сообщал, почему нужно есть гранат с косточками.
В Иране рассказали, как США смогут предоставить доступ инспекторам МАГАТЭ к ядерным материалам.
Старые нормы позволяли владельцам десятилетиями удерживать пустующие площади без лишних затрат. Государство решило ликвидировать эти…
Министерство обороны Израиля успешно завершило серию испытаний по модернизации системы «Железный купол».
Диагностическая ошибка едва не привела к назначению тяжелого лечения. Истинного виновника недомогания выявил повторный тест.
Генеральный секретарь НАТО рассказал, как Альянс помог США осуществить военную операцию против Ирана.
Силы ЦАХАЛа провели операцию в Секторе Газа, в ходе которой был ликвидирован боевик, напавший на…