Выбор качественного оливкового масла первого отжима — это простой способ поддержать здоровье мозга и микрофлору кишечника через питание.
pixabay.com
Последние научные данные подтверждают, что оливковое масло — это не просто вкусная заправка, а важный инструмент для поддержания остроты ума. Однако, как сообщает издание EatingWell, далеко не каждый вид этого продукта одинаково полезен для когнитивных функций.
Исследование, результаты которого были опубликованы в журналах Microbiome и Lancet Public Health, подчеркивает: для защиты мозга от возрастных изменений критически важно выбирать масло первого отжима (VOO) или экстра-первого отжима (EVOO).
В отличие от обычного рафинированного масла, эти виды проходят минимальную обработку. Благодаря этому в них сохраняется высокая концентрация полифенолов — биологически активных соединений с мощными противовоспалительными свойствами.
В ходе масштабного анализа ученые в течение двух лет наблюдали за группой из 656 пожилых людей (средний возраст — 65 лет). Исследователей интересовала связь между типом потребляемого масла, состоянием микрофлоры кишечника и когнитивными способностями.
Основные результаты:
Диетолог Джейн Леверич отмечает, что высокая стоимость качественного масла часто отпугивает покупателей. Однако есть способы сделать эту полезную привычку доступнее:
Ранее "Курсор" писал, что раскрыт секрет долголетия жителей "голубых зон".
Долголетие в «голубых зонах» связано с движением, природой, общением, оливковым маслом и смыслом жизни. Главную роль играет образ жизни. .
Звездная пара ответила, как ей удается сохранять свои теплые отношения.
Ученые продемонстрировали визуализацию гравитационного поля планеты без учета ветра, течений и приливов.
Полиция Израиля ликвидировала разветвленную сеть курьерской доставки каннабиса, работавшую на севере страны с эффективностью крупных…
Президент США заявил о прорыве по плану мира в Секторе Газа, но в Иерусалиме подчеркивают:…
Опрос показал: Айзенкот лидирует среди трех кандидатов, но большинство сторонников коалиции не поддерживают ни одного…
Суд счел 29-летнюю модель склонной к побегу после повторных нарушений условий освобождения и новых обвинений…