Цедра, то есть кожура лимона - это кладезь витаминов и микроэлементов. Она гораздо полезнее, чем сам лимонный сок. Поэтому выбрасывать шкурки лимона не стоит, советуют эксперты.
Питательная ценность лимонной цедры намного выше, чем у лимонного сока. А ее пользу для здоровья сложно переоценить.
Об этом рассказала врач Люсия Гарсиа, пишет Quora.
Цедра лимона богата витамином А, витамином С, D-лимоненом, бета-каротином, лимонной кислотой, яблочной кислотой, гесперидином и минералами, такими как кальций, магний и калий.
D-лимонен - это соединение, придающее лимонам характерный аромат. В основном оно содержится в кожуре лимонов и является природным антиоксидантом флавоноидов. Вещество обладает мощными противовоспалительными свойствами. Оно может эффективно удалять свободные радикалы, уменьшать окислительное повреждение и воспаление, повышать иммунитет и сопротивляемость, а также предотвращать риск различных заболеваний.
Кроме того, лимонная цедра также богата витамином С, который может способствовать образованию антител, повышать жизнеспособность лейкоцитов и укреплять иммунную систему.
При этом бросать лимон в горячий чай или кипяток не стоит. Важно обратить внимание на поддержание температуры воды на уровне 50-60 градусов, чтобы не разрушить ценные питательные вещества кожуры лимона.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые полезны для здоровья сердца. Диетологи считают, что овес, фисташки, а также сардины содержат идеальный набор полезных веществ, которые положительно скажется на работе сердечно-сосудистой системы человека.
Из-за перебоев в работе Starshield дроны теряют связь на 10–20 секунд, а часть боевых миссий…
Инфекция может приводить к образованию абсцессов головного мозга, нарушениям зрения и памяти, а ее лечение…
Новый прогноз МВФ оказался значительно оптимистичнее предыдущего, однако некоторые показатели вызывают вопросы о будущем экономики.
Диетологи рассказали, какие продукты и напитки стоит чаще употреблять в сезон гриппа, чтобы поддержать иммунитет.
Искусственный интеллект способен случайно уничтожить человечество при выполнении совершенно невинных задач.
Кнессет одобрил поправку, которая может усилить конкуренцию между банками и кредитными компаниями и повлиять на…