Исследователи выяснили, что быстро снизить уровень сахара в крови можно с помощью миндаля. Такие выводы сделали ученые благодаря эксперименту, в котором участвовало 100 жителей Новой Зеландии.
Об этом пишет greenpost.ua.
Добровольцы съедали ежедневно не менее 42,5 г сырого миндаля или сладкого печенья, на долю обеих закусок приходилось 10 % общего потребления калорий. В день тестирования участники ели стандартный завтрак, а через два часа — орехи или печенье.
Показатели уровня глюкозы в крови измерялись перед едой, затем через 15 или 30 минут после еды. Исследование показало, что сахар был значительно ниже у добровольцев, которые употребляли миндаль.
Кстати, этот вид ореха богат витаминами А, С, Е, группы В, а также кальцием, калием, марганцем, цинком, железом и ценными аминокислотами.
Ранее «Курсор» писал, что медики назвали простой способ предотвратить болезни сердца. Новое исследование показало, что употребление достаточного количества воды не только эффективно предотвращает обезвоживание, но и снижает риск развития сердечной недостаточности.
Напомним, мы сообщали, что эндокринологи назвали продукты, полезные для щитовидной железы. Витамины, которые содержатся в натуральных продуктах, способны поддержать правильную и стабильную работу щитовидки.