Без достаточного количества железа ваше тело не может вырабатывать гемоглобин, который необходим эритроцитам для переноса кислорода к органам тела. Итак, старайтесь употреблять продукты, богатые железом, чтобы вылечить анемию и повысить уровень гемоглобина в организме.
Компания Health Shots связалась с диетологом Рупшри Джайсвал, чтобы она предложила лучшие продукты, богатые железом, для лечения анемии и повышения гемоглобина.
Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, являются хорошим источником железа, калия и витаминов С и В.
Мясо чрезвычайно питательно, особенно мясные субпродукты, такие как печень, почки, мозг и сердце, поскольку они богаты витаминами группы В, медью и селеном.
Наиболее популярными видами бобовых являются фасоль, чечевица, нут, соя и горох. «Они богаты питательными веществами, а бобовые также являются отличным источником фолиевой кислоты, магния и калия», — говорит Джайсвал.
Орехи и сухофрукты, такие как финики, изюм, грецкие орехи, миндаль и курага, богаты железом, кальцием и магнием.
Чтобы улучшить усвоение железа, чтобы вылечить анемию и гемоглобин, брокколи — правильный выбор. Оно имеет высокую питательную ценность.
Если возможно, попробуйте включить в свой рацион невегетарианские продукты. Джайсвал говорит: «Рыба, особенно тунец, богата железом. Кроме того, она также богата омега-3 жирными кислотами, которые способствуют здоровью мозга и сердца и поддерживают иммунную функцию».
Семена тыквы, кунжута, конопли и льна являются лучшими источниками железа. Они также содержат большое количество растительного белка, клетчатки, кальция, магния, цинка, селена, антиоксидантов и других полезных растительных соединений.
Читайте также: исследователи назвали напитки, которые приводят к облысению у мужчин.