Здоровье и медицина

Названы распространенные ошибки при добавлении чеснока в блюда: как нельзя делать

Чеснок невероятно полезен, но врачи-диетологи напоминают, что польза от любого продукта прежде всего заключается в умеренном употреблении.

Чеснок обладает антивирусным и противогрибковым действием и является природным "антибиотиком". В его составе находится эфирное масло - аллицин, обладающий мощным антибактериальным действием.

Об этом пишет "Ukr.Media".

Нередко хозяйки допускают ряд ошибок при использовании чеснока в приготовлении блюд, снижая полезные свойства этого многолетнего травянистого растения.

Так, специалисты считают, что при подготовке чеснока не стоит использовать чесночницу - профессионалы рекомендуют измельчать его при помощи ножа. Этот способ позволяет лучше раскрыть вкус и улучшить аромат блюда.

Также эксперты объяснили, в какие блюда чеснок нужно добавлять осторожно, и в каком виде:

  • при приготовлении плова правильно класть в готовое блюдо целые зубчики растения;
  • при приготовлении супа и тушеных овощей зубчики чеснока нужно изрубить и положить в кастрюлю за 1-2 минуты до готовности;
  • для холодца чеснок тоже следует добавлять, когда блюдо будет полностью готово.

«Курсор» ранее сообщал, что произойдет с вашим телом, если регулярно пить кофе. В исследовании с участием 1000 человек ученые обнаружили, что черный кофе снижает массу тела и индекс массы тела (ИМТ).

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

У путина отреагировали на угрозы Трампа: Весьма серьезные

Пресс-секретарь путина сообщил, что сам диктатор прокомментирует угрозы Трампа позже.

9 минут назад

Соревнование по пьянству – в Кесарии раскопали артефакт с мифологической сценой

Саркофаг с Дионисом и Гераклом обнаружен на побережье Израиля.

24 минуты назад

Гибель троих бойцов ЦАХАЛа в Газе - первые итоги расследования

В ЦАХАЛе объяснили, что могло стать причиной взрыва танка, вследствие которого погибли солдаты.

34 минуты назад

Трамп дал Зеленскому неожиданный совет — FT

Зеленский провел переговоры с Трампом.

45 минут назад

В переговорах по сделке с ХАМАСом ожидается крупный "прорыв"

В МИД Катара рассказали, что в настоящее время происходит на переговорах по сделке с террористами…

57 минут назад

Коалиция получит новый серьезный "удар в спину"

Стало известно, из-за чего может "рухнуть" коалиция в Кнессете.

1 час назад