Благодаря высокому содержанию витамина С клюква является прекрасным профилактическим средством, повышающим иммунитет и сопротивляемость организма инфекции. Но, кроме этого, ягода имеет ярко выраженное нейропротекторное действие, то есть защиту нервных связей в мозге от разных разрушающих факторов.
Британские ученые из Королевского колледжа Лондона провели исследования старшей возрастной группы и выявили, что употребление клюквы улучшает кратковременную память и восстанавливает нарушенное кровообращение мозга.
В эксперименте принимали участие люди в возрасте от 50 до 80 лет без явных проблем с когнитивными способностями.
В течение трех месяцев одна группа тестируемых каждый день получала порошок клюквы, а вторая - пустой порошок. Какой группе достался эффект плацебо, люди не знали.
По итогам исследования, содержащего несколько тестов разной направленности, выяснилось, что у группы, ежедневно употребляющей клюкву, значительно улучшилась мозговая деятельность и кровообращение мозга, повысились характеристики краткосрочной памяти.
По словам ученых, это связано с тем, что в состав клюквы входят не только флавоноиды, но и антоцианы , которые и придают ягоде красный цвет. Именно они оказывают позитивное влияние на состояние мозга. Такие же соединения входят в состав черники и смородине.
"Курсор" уже писал, что назван эффективный способ борьбы со вздутием живота.
Также мы сообщали, что врачи рассказали, как по ногам узнать о проблемах со здоровьем.