Здоровье и медицина

Врачи рассказали, какой продукт надолго снизит уровень глюкозы в крови

Бобовые, в частности, чечевица, помогут взять уровень сахара под контроль.

Ученые считают, что люди недооценивают бобовые, хотя этот продукт служит мощной профилактикой ряда болезней, в том числе диабета и ожирения. 

Согласно результатам исследования Университета Гальфа, замена картофеля или риса на бобовые сможет снизить уровень глюкозы в крови более чем на 20%.

Профессор Эллисон Дункан из Департамента здравоохранения и науки о питании и Дэн Рамдат из Департамента сельского хозяйства и агропромышленности Канады обнаружили, что замена половины крахмалосодержащих гарниров на чечевицу может значительно улучшить реакцию вашего организма на углеводы.

Замена половины порции риса чечевицей снизила уровень глюкозы в крови на 20%, а замена картофеля – на 30%, констатировали они после ряда экспериментов.

Ученые пояснили, что бобовые содержат компоненты, препятствующие поглощению сахара и клетчатку, которая стимулирует производство короткоцепочечных жирных кислот. Они являются очень питательной пищей, которая может уменьшить хронические заболевания, связанные с неправильным уровнем глюкозы.

Ранее доктор рассказала, как узнать, есть ли у вас синдром хронической усталости.

Также «Курсор» сообщал о лучших диетах для здорового похудения.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Как в Израиле реагируют не смерть Линдси Грэма

Ушел из жизни влиятельный американский сенатор, который десятилетиями оставался одним из главных защитников еврейского государства…

3 минуты назад

Иерусалимский симфонический оркестр завершит сезон «Евгением Онегиным»

«Я влюблён в образ Татьяны», — признавался Пётр Ильич Чайковский, работая над «Евгением Онегиным».

10 минут назад

Шеф довел до больницы — на чью сторону встал Битуах Леуми

Стресс во время деловой поездки за рубеж стал основанием для получения пожизненной пенсии от Института…

29 минут назад

Умер американский сенатор Линдси Грэм

Сенатор долгие годы выступал в поддержку Израиля и считался одним из самых последовательных сторонников страны…

35 минут назад

На побережье Израиля расцвел первый вестник осени

На пляже Мааган-Михаэль зафиксировано появление первых цветков морского лука, которые традиционно предвещают скорую смену сезонов.

50 минут назад

Кровавая стрельба на фестивале в Торонто: есть погибшие и раненые

Во время нападения на фестивале находились около 13 тысяч человек, полиция продолжает поиски стрелка.

51 минута назад