Гороскоп

Назван полезнейший овощ, который может навредить вашим почкам

Частое употребление шпината может стать причиной образования камней в почках.

Овощи считаются самой полезной пищей и медики рекомендуют добавлять их ко всем приемам пищи. Овощи улучшают пищеварение, работу внутренних органов, укрепляют иммунитет и обеспечивают организм ценными витаминами и  микроэлементами. Однако эксперты предупреждают, что есть овощ, который может нанести вред вашим почкам.

Об этом рассказала врач из США Люсия Гарсия, пишет Quora.

Речь идет о шпинате, популярном компоненте салатов, мясных блюд, первых блюд и даже пирогов. Однако доктор Гарсия предостерегает, что шпинат обладает самым высоким уровнем щавелевой кислоты, достигающей 0,97%.

Щавелевая кислота, попав в организм, соединяется с кальцием. Это не только затрудняет усвоение кальция, но и формирует оксалат кальция. Растворимость оксалата кальция чрезвычайно низка, что легко может привести к образованию камней в почках и мочевыводящих путях, предупреждает врач.

Чтобы избежать этого негативного воздействия, рекомендуется употреблять приготовленный шпинат, а не сырой. Многие диетологи утверждают, что приготовление на пару и кипячение - это эффективные методы приготовления, способные снизить содержание щавелевой кислоты в шпинате на 80-90%,  добавляет врач. При  этом после недлительной тепловой обработки большинство ценных микроэлементов в продукте остается, говорит эксперт и советует обрабатывать шпинат не более 7-10 минут.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Натуральный продукт, который активно борется с бактериями и вирусами

Врачи назвали продукт, который активно укрепляет иммунитет и может уберечь от целого ряда проблем со…

9 минут назад

Сколько минут живет российский новобранец в Украине – расчет от NYT

Военные аналитики зафиксировали критическое снижение выживаемости пехоты РФ на передовой. Командование пытается экстренно закрыть бреши.

17 минут назад

Девять красных флагов в поведении мужчин назвали психологи

Жизненные принципы человека напрямую определяют его отношение к семье. Определенные мужские догмы должны стать поводом…

24 минуты назад

В РФ предотвратили теракт – пресечена попытка поджога синагоги

Сотрудники ФСБ предотвратили теракт в Ярославле, задержав мужчину, который по указанию из Сирии планировал совершить…

28 минут назад

100-летняя женщина, которая постоянно курит, раскрыла тайну долголетия

Пенсионерка ежедневно выкуривает до сорока сигарет на протяжении многих десятилетий. Она категорически отказывается бросать привычку…

37 минут назад

Что делать, чтобы замедлить старение после 50 лет

Эксперты назвали простые правила, которые могут замедлить процессы старения организма даже в зрелом возрасте.

39 минут назад